Eliberare de leucină și insulină, efect anti-catabolic de leucină

Ce este leucina?

Dacă te uiți la Leucina în contextul celorlalți aminoacizi, acesta se caracterizează prin următoarele proprietăți.

Leucina este un aminoacid esențial. Aceasta înseamnă că trebuie să o obțineți în cantități suficiente împreună cu alimentele, deoarece organismul nu poate produce leucină în sine.

Există în total 21 de așa-numiți aminoacizi „proteinogeni”, inclusiv leucina. Acești aminoacizi pot fi utilizați pentru a construi noi structuri proteice și, prin urmare, joacă un rol cheie în construirea mușchilor.

Leucina aparține împreună cu Isoleucina și Valine la aminoacizii cu lanț ramificat, mai bine cunoscuți sub numele de BCAA.

Dintre cei trei aminoacizi BCAA, leucina este cel mai bine studiat și pare a fi cel mai benefic. Proprietățile care fac leucina interesantă în culturism sunt rolul său în furnizarea de energie și eliberarea de insulină. Ca urmare, atunci când este utilizată corect, leucina poate avea atât un efect anti-catabolic, cât și un efect anabolic. Următoarele secțiuni explică de ce este așa.

Comandați leucina în magazinul Andro

Leucina în timp ce urmează o dietă săracă în carbohidrați

Glucoza joacă un rol important în metabolismul energetic. Corpul are nevoie de aproximativ 160 g pe zi. Cel mai mare consumator de glucoză este creierul, care consumă 120 g din ea. Celulele roșii din sânge au nevoie de majoritatea restului. Deoarece aceste funcții sunt esențiale, organismul poate stoca 400-450 g de glucoză. Cea mai mare parte este stocată în mușchi, restul în ficat.

Dacă organismul nu poate lua suficienți carbohidrați împreună cu alimente, acesta cade mai întâi în depozitele de glucoză depozitate. Puteți ajunge în această stare după o scurtă perioadă de timp cu o dietă săracă în carbohidrați.

Pentru a nu risca consumul complet de glucoză, sunt demarate două procese înainte.

Primul proces se numește Gluconeogeneză. Aceasta este regenerarea glucozei. Corpul are nevoie de aminoacizi pentru asta Alanină și Glutamina. Dacă aceștia nu sunt disponibili ca aminoacizi liberi, atunci el descompune țesutul muscular pentru a putea obține alanină și glutamină din acesta.
Al doilea proces este numit Ketogeneza. În spatele acestui lucru se află producția de corpuri cetonice, deoarece acestea pot servi ca sursă de energie, similară cu glucoza. Pentru a putea realiza acest proces, sunt necesari așa-numiții aminoacizi ketoplastici. Și acestea sunt în primul rând leucina și Lizină. Din nou, este similar cu gluconeogeneza. Dacă leucina și lizina nu sunt disponibile ca aminoacizi liberi, atunci rezultatul este descompunerea mușchilor pentru a le obține.

În acest context, se poate vedea de ce aportul de leucină are sens în timpul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Deoarece dacă este furnizată suficientă leucină, corpul reacționează în așa fel încât să nu descompună mușchii pentru a efectua ketogeneza pentru a câștiga leucină. În schimb, el va folosi leucina furnizată, care este disponibilă ca aminoacid gratuit. Prin urmare, leucina are un efect anti-catabolic în contextul ketogenezei.

Efectul acestui lucru este, totuși, că se poate obține mai multă energie prin ketogeneză, care apoi nu trebuie generată prin gluconeogeneză. Ca urmare, gluconeogeneza este redusă în favoarea cetogenezei.

Dacă luați BCAA, există, de asemenea, un efect direct asupra gluconeogenezei. Deoarece izoleucina și valina se pot transforma foarte ușor în alanină și glutamină, care se află la începutul producției de glucoză. Și aici, corpul se va abține de la ruperea mușchilor dacă izoleucina și valina sunt disponibile în cantități suficiente ca aminoacizi liberi.

Aportul de BCAA în timpul unei diete poate duce la apariția unei stări catabolice nici prin ketogeneză, nici prin gluconeogneză. Acesta este motivul efectului anti-catabolic BCAA.

Creșterea eliberării de insulină

De insulină Există un motiv pentru care culturismul se spune că este cel mai anabolizant hormon. Se știe de ceva timp că insulina stimulează sinteza proteinelor și previne descompunerea proteinelor. Acest lucru este valabil mai ales după antrenament. Prin urmare, este cât mai mare posibil Eliberarea de insulină de dorit după antrenament.

Obișnuia să fie părerea că Debitul de insulină depinde aproape în totalitate de concentrația de glucoză din sânge. Între timp, însă, a devenit clar că și aminoacizii joacă un rol important în eliberarea insulinei.

În 2001, un studiu foarte interesant realizat de Manders și colab. efectuate, ale căror rezultate pot fi citite la bmj.com. În acest scop, au fost efectuate trei serii de teste în care a fost măsurată debitul de insulină.

În prima serie de teste, participanții au primit un shake făcut din carbohidrați glicemici cu 0,7 g per kg de greutate corporală. Deci 49 g dacă cântăriți 70 kg.
În a doua serie de teste, au fost carbohidrați (din nou 0,7 g per kg) și hidrolizat de cazeină. Acesta din urmă într-o cantitate de 0,3 g per kg. Deci 21 g pentru un bărbat care cântărește 70 kg
În cea de-a treia serie de experimente, carbohidrații și cazeina au fost folosiți ca înainte, dar shake-ul a fost acum suplimentat cu leucina într-o cantitate de 0,1 g per kg. Deci 7 g dacă cântăriți 70 kg.

Și asta a dus la rezultate revelatoare.

Seria de carbohidrați și cazeină a avut un aport de insulină cu 66% mai mare decât carbohidrații singuri.
Și seria cu carbohidrați plus cazeină plus leucină a produs niveluri deosebit de ridicate de insulină. Aceasta a fost cu 221% mai mare decât experimentul numai cu carbohidrați

Se pare că, atunci când este utilizată corect, leucina poate crește semnificativ debitul de insulină și, astfel, are un efect foarte anabolic.

Aportul de leucina

Ca parte a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, BCAA sunt mai potrivite decât leucina, deoarece - așa cum s-a explicat mai sus - izoleucina și valina joacă, de asemenea, un rol în producerea de energie. Pentru aceasta puteți lua BCAA de trei ori pe zi în cantitate de 5 g.

Este diferit cu agitarea de după antrenament pentru a crește eliberarea de insulină. Leucina singură - adică fără izoleucină și valină - are sens și aici. Apoi puteți doza leucina cu până la 0,1 g per kg de greutate corporală. Deci 7 g cu o greutate corporală de 70 kg.

Limita superioară pentru administrarea leucinei este de 10 g pe doză unică. Nu ar trebui să folosești mai mult. În caz contrar, poate chiar împiedica sinteza proteinelor.

Un articol bun despre subiectul leucinei poate fi găsit în portalul de sub Leucine.