Endive, sunt prietenul meu; aperitiv de succes
Sâmbătă seara, prietenii se invită reciproc la o băutură. Pentru tine, care știi să distrezi, nu se pune problema să-ți deschizi apetitul cu alune și măsline verzi din spatele dulapului. Idealul: să le blufezi cu ideile tale rapide de pregătit, dar originale. Rețete simple de aperitive, foarte accesibile și care își fac micul efect „wow”.
Cu andive ca aperitiv, este aproape ca și cum ar fi fost făcut !
O înscenare gourmet și colorată
Pentru a-ți face oaspeții să saliveze, îndrăznește rețete care te vor impresiona, fără a petrece trei ore în bucătărie. Ne gândim, de exemplu, la aperitive verrine și la suprapunerea lor de culoare sau de tăvi de cocos de andive. Nu ezităm să amestecăm frunze de andive albe și frunze de endive roșii, pentru a linguri aperitive cu un efect contrastant frumos . De asemenea, gândiți-vă la culoare pentru garniturile dvs.: somon afumat, roșii confiate, sfeclă ... După cum se spune zicala, mâncăm mai întâi cu ochii !
