Ern holistic; Sfaturi de management Tanja Kochan

Combinarea alimentelor

Ce înseamnă de fapt combinarea alimentelor?

management

Combinarea alimentelor Hayic își găsește originea prin Howard Hay, (1866-1940 SUA), medic.
În Germania a fost răspândită de Ludwig Walb (1907-1992), medic și Thomas Heintze (* 1955), medic.
Medicul Howard Hay suferea de o boală renală incurabilă. În timpul cercetărilor sale, el a dat peste rapoartele doctorului militar britanic, colonelul Robert McCarrison, staționat în India, despre dieta naturală a poporului hunza care trăia în Himalaya. Hrana acestui popor consta exclusiv din alimente naturale, cum ar fi legume, fructe, nuci, pâine integrală, lapte și brânză. Munca zilnică pe teren a asigurat mișcarea.
Bolile civilizației, cum ar fi astmul bronșic, inflamația colonului, calculii biliari, guta, ulcerele gastrice, constipația și reumatismul sunt complet necunoscute acolo.

Hay și-a schimbat dieta cu alimente naturale și sănătoase, cu efect imediat.
Alimentele sunt împărțite în carbohidrați, proteine ​​și grupuri de alimente neutre. Proteinele și carbohidrații sunt consumate în mese separate folosind această metodă. Un alt accent este pe optimizarea unui echilibru acido-bazic echilibrat. Leguminoasele nu sunt recomandate.
Potrivit lui Howard Hay, el și-a revenit complet după ce și-a schimbat dieta și se spune că a tratat cu succes mulți pacienți în conformitate cu metoda nutrițională pe care el însuși a încercat-o.