Ern; leadership la locul de muncă În 6 pași pentru propria bunăstare; hl manager
Alimentația adecvată la locul de muncă este o problemă care îi preocupă pe angajați și angajatori. Stresul, somnul puțin și pauza greșită de prânz au un impact asupra performanței, bunăstării și sănătății. Acești 10 pași simpli vor crea mai multă conștientizare a alimentației sănătoase la locul de muncă și vor menține productivitatea pe tot parcursul zilei.
Cel mai mare punct slab este prânzul
Dacă timpul total de lucru zilnic în Austria este mai mare de 6 ore, este obligat din punct de vedere legal să introducă o pauză de cel puțin 30 de minute. Pentru majoritatea angajaților, aceasta înseamnă fie să mergeți la cantina companiei, fie să luați o gustare rapidă între două întâlniri. La prima vedere, există o lipsă de alternative și alegem feluri de mâncare nesănătoase și grele, cum ar fi placa de grătar, burgerul cu cartofi prăjiți sau popularul pâine de carne. Când spargerea vine după-amiaza și tânjim după un somn de după-amiază, atunci regretăm alegerea mâncării.
Pentru unii, scăderea performanței este suficientă pentru a trata subiectul nutriției. Cu toate acestea, majoritatea se ocupă de acest subiect numai atunci când o dietă greșită are deja un impact asupra sănătății.
Conny Hörl, expert în nutriție: "Majoritatea oamenilor se preocupă de nutriție atunci când sunt nemulțumiți de silueta lor. Dar chiar și atunci când apar simptome precum probleme digestive sau intoleranță, oamenii își dezvoltă conștientizarea și își dau seama că schimbă ceva în viața lor trebuie să."
Dieta este o chestiune individuală
Expertul în nutriție a văzut multe lucruri în industria sănătății în aproximativ 20 de ani și știe că de multe ori trebuie să existe tulpini psihologice înainte de a avea loc o regândire. "Pre-gătitul nu este o opțiune pentru majoritatea angajaților, motiv pentru care alimentația greșită este adesea pusă pe seama cantinei companiei sau a gamei limitate de alternative sănătoase. În urmă cu 10 ani, acest lucru a fost probabil și astăzi, astăzi lipsa de alternative nu mai poate fi o scuză" Expertul în nutriție avertizează împotriva unei slabe diete la locul de muncă.
Alimentația sănătoasă este o chestiune individuală. Expertul nu vă sfătuiește să urmăriți tendințele actuale. Pentru că ceea ce funcționează pentru un corp nu trebuie neapărat să fie bun pentru celălalt.
Conny Hörl: "Scopul meu este să-i învăț pe oameni ce se întâmplă în organism și cum funcționează nutriția. Vreau să arăt ce modalități există pentru a trăi sănătos și acest lucru nu trebuie să însemne întotdeauna să nu faci asta. Vreau ca fiecare să fie propriul manager care se simte bine. do."
În 6 pași simpli către propriul manager de bun simț
Am rezumat șase pași care vă vor ajuta să dezvoltați o conștientizare a subiectului „alimentației sănătoase (la locul de muncă)” și să vă ajute, în general, să adoptați un stil de viață mai sănătos.
1. Cunoaște-ți propriul corp
"Există o mulțime de pseudo-cunoștințe cu noile tendințe. Oamenii citesc despre o nouă tendință și salt direct, fără a fi nevoie să se ocupe în prealabil de propriul corp sau de programul nutrițional în sine". explică Conny. Oricine dorește să-și schimbe dieta din interes sau care se străduiește să piardă în greutate trebuie să fie conștient de faptul că nu orice program nutrițional aduce succesul dorit. Ceea ce este bun pentru un corp nu înseamnă că este automat calea corectă către obiectiv pentru celălalt corp.
"Există o multitudine de programe și tendințe nutriționale care facilitează pierderea evidenței lucrurilor. Înainte de a face primii pași, este cu siguranță recomandabil să vă cunoașteți propriul corp și să înțelegeți ce procese se întâmplă în el." Conny Hörl
Conny și echipa ei de la centrul de nutriție pură oferă analize genetice și măsurători metabolice în ceea ce privește nutriția. Acest lucru arată ce alimente sunt deosebit de bune pentru organism și, de exemplu, ajută la pierderea în greutate.
2. Cercetează motivele unei diete greșite
Motivele pentru alimentația necorespunzătoare la locul de muncă sunt adesea aceleași. Prea puțin timp, stres, oboseală și lipsă de aparență. Aceasta înseamnă că se alege calea cu cea mai mică rezistență și aceasta este de obicei felul de mâncare gustos, dar nesănătos, de la cantina companiei sau ruloul de cârnați de la supermarketul de alături. Cel mai târziu după prânz, regretați alegerea, pentru că organismul folosește toată energia pe care o poate obține pentru digestie și ne simțim șchiopăți, nefocalizați și neproductivi.
Un alt punct important este un somn bun. Dacă muncești mult și dormi prost, nu poți obține performanța dorită în dimineața următoare și, de asemenea, îți încurci proprii hormoni de sațietate. Acestea transmit informațiile către creier dacă stomacul este gol și trebuie să fie completat sau dacă suntem plini. Oricine doarme prea puțin și doarme neliniștit, riscă ca hormonii să transmită semnale greșite și să ne facă să simțim că ne este foame în mod constant.
Deci, se întâmplă, de asemenea, ca între timp, în timp ce ne facem treaba, să ne răsfățăm cu o gustare nesănătoasă.
Expertul în nutriție Conny Hörl: "Uneori îmi vine să gust și eu o gustare. În acest caz îmi place să folosesc alimente care au un efect pozitiv asupra performanței mele și nu mă obosesc și nu mă concentrează. Aici recomand nuci, miez și legume crude, de exemplu. "
3. Găsiți alternative sănătoase
Există întotdeauna scuze, dar nu se aplică astăzi așa cum au făcut-o acum 10 ani. Prin mișcări precum veganismul, bucătăriile de firmă și supermarketurile s-au adaptat nevoilor oamenilor și oferă alternative sănătoase în plus față de mâncărurile copioase. Conny Hörl vede o mișcare în direcția corectă: "Restaurantele, cantinele companiei și producătorii de alimente s-au adaptat în mare măsură noilor cerințe ale clienților. Un stil de viață sănătos este deosebit de popular printre tineri."
Deci, dacă vrei cu adevărat să devii propriul tău manager de simțire, este bine să te uiți la alternative la dieta anterioară. Cantinele companiei oferă de obicei un bufet generos de salate și puteți găsi și multe alternative în supermarketuri dacă aruncați o privire.
Și aici trebuie remarcat faptul că nu orice alternativă se potrivește fiecărui corp. O conversație cu expertul poate aduce claritate aici.
"Un expert bun în nutriție cunoaște oamenii. Nevoile lor, viața de zi cu zi, problemele și obiectivele lor. Împreună putem afla apoi ce program nutrițional și ce alternative sănătoase vor aduce succesul dorit." Conny Hörl.
4. Alimentele care se simt bine fac viața de zi cu zi mai ușoară
Toată lumea decide singură ce alimente sunt așa-numitele alimente care se simt bine, însă o dietă sezonieră are avantajul că efectul este adaptat sezonului. Aceasta înseamnă că, de exemplu, legumele de iarnă, cum ar fi prazul, au un efect de încălzire, în timp ce legumele de vară, cum ar fi roșiile și castraveții, au un efect de răcire.
Și ceea ce este o masă tipică de bine pentru expertul în nutriție: "Îmi place să mănânc supe de sezon și iubesc supele, mai ales iarna. Dimineața, mulți oameni se simt bine cu o masă caldă. Am și terci cald la micul dejun pe care îl condimentez cu scorțișoară sau curcumă. "
5. Înapoi la „Eating Mindful”
Cine nu cunoaște micile gustări care își găsesc rapid drumul spre gură în timp ce merg pe jos, în mașină sau în fața computerului. Conștientizarea faptului că tocmai am mâncat este cu greu distrasă. Prin urmare, foamea revine la scurt timp după aceea. "Am uitat cum să mâncăm conștient și să ne facem timp pentru a savura o masă în pace. Experiența mesei lipsește. Datorită stresului și a numeroaselor distrageri, nu mai putem fi doar singuri cu noi înșine." Conny sfătuiește să se așeze conștient în timp ce mănâncă și să nu vorbească.
Desigur, îți place să iei pauza de masă cu colegii, dar cu gustări între sau în zilele libere, merită să iei o masă liniștită.
Conny vede, de asemenea, un mare pericol în tehnologie, în special în telefoanele mobile. Acest lucru este întotdeauna cu tine atunci când mănânci și cei care stau singuri la masă se simt adesea incomod și ajung automat la el. Datorită distragerii, ne ignorăm corpul și mai ales semnalele când este plin și continuăm să mâncăm.
Deci, începe o încercare și
• stai jos când se mănâncă ceva,
• să nu vorbești în timp ce mănânci,
• Lăsați telefonul mobil deoparte și concentrați-vă asupra mesei.
6. Începeți comunicarea în companie
Multe companii din Austria apreciază acum o bucătărie sănătoasă a companiei și oferă, de asemenea, activități sportive și prelegeri pe tema „alimentației sănătoase”. Cu toate acestea, este recomandabil să discutați cu angajatorul dacă este nevoie de îmbunătățiri. Adesea micile schimbări au un impact mare. "Angajatorii pot, de exemplu, să întrebe ce pot face pentru a-și sprijini angajații cu o alimentație sănătoasă. Dacă multor colegi le place să bea smoothie-uri, poate fi un pas în acea direcție dacă compania contribuie cu un mixer." Conny îi sfătuiește pe angajatori.
Un alt punct important este acceptarea pauzei de prânz. Angajații trebuie să comunice în mod clar că pauza de masă ar trebui utilizată activ. Angajaților trebuie să li se acorde suficient timp pentru a mânca în pace și pentru a colecta energie pentru a doua jumătate a zilei.