Escherichia coli trimite semnale Bacteriile intestinale te-ar putea umple
Când ați ajuns să mâncați, nu este decis doar de mărimea porției.
(Foto: imago stock & people) ×
Când ați ajuns să mâncați, nu este decis doar de mărimea porției.
(Foto: imago stock & people)
Diferitele bacterii din intestin nu sunt responsabile doar pentru descompunerea și descompunerea alimentelor, ci ar putea fi implicate și în crearea unui sentiment de sațietate.
Bacteriile din intestinele unei persoane pot avea, de asemenea, un cuvânt de spus cu privire la cât de plină este o persoană. În experimentele cu celule și animale, oamenii de știință au arătat că bacteriile Escherichia coli trimit semnale la ceva timp după ce au mâncat, care induc o senzație de sațietate în moduri similare corpului și restricționează consumul suplimentar de alimente. Cercetătorii își prezintă lucrările în revista „Cell Metabolism”.
E. coli bacterii într-o cutie Petri.
(Foto: picture alliance/dpa) ×
E. coli bacterii într-o cutie Petri.
(Foto: picture alliance/dpa)
„Sunt experimente interesante”, comentează Michael Blaut de la Institutul German pentru Nutriție Umană (DIfE) din Potsdam. "Dar cred că datele sunt supra-interpretate în acest moment." În ultimii ani, diferite studii au arătat că bacteriile din tractul digestiv au o influență importantă asupra sănătății umane. A devenit clar că unele tipuri de bacterii pot favoriza obezitatea sau sunt asociate cu dezvoltarea inflamației cronice a intestinului, a diabetului sau a alergiilor.
Cercetătorii conduși de Jonathan Breton de la Institutul Național al Sănătății și Cercetării Medicale (Inserm) din Rouen (Franța) au investigat acum dacă bacteriile intestinale - care depind de organismul gazdă pentru supraviețuirea lor - influențează și sentimentul ei de foame.
În experimentele cu celule și animale
Au arătat mai întâi în experimentele celulare că bacteriile E. coli „hrănite” regulat intră în faza de creștere staționară la aproximativ 20 de minute după ce au mâncat. Acesta este aproximativ momentul în care vă simțiți plin după ce începeți o masă. În această fază, în care numărul de bacterii rămâne în mare parte constant, bacteriile produc acum proteine diferite decât în faza de creștere exponențială anterioară, în care se înmulțesc puternic, relatează cercetătorii. Printre altele, conținutul unei proteine numite ClpB a crescut brusc. Această proteină este similară cu un hormon bine cunoscut care promovează sațietatea și suprimă foamea.
Când cercetătorii au administrat șobolanilor din intestin amestecul de proteine, care este produs în diferite faze de creștere bacteriană, nivelurile anumitor hormoni implicați în reglarea aportului alimentar s-au schimbat acolo. Proteinele care semnalizează „Sunt plin” din faza de creștere staționară au crescut nivelul peptidei YY, un hormon care este asociat cu sațietatea. Oamenii de știință scriu că, pe de altă parte, proteinele „Mi-e foame” din faza de creștere exponențială au crescut nivelul GLP-1, un hormon care promovează eliberarea insulinei.
Șoarecii mănâncă mai puțin
Modificările proteinelor par să aibă un efect direct asupra consumului de alimente, cercetătorii cred: de exemplu, șoarecii cărora li s-au administrat proteinele de semnalizare „complete” de două ori pe zi timp de o săptămână au consumat porțiuni ceva mai mici decât șoarecii cărora li s-au administrat proteinele de semnalizare „flămânde”. a avut. În schimb, au mâncat puțin mai des.