Este bine să bei apă fiartă? »Tot ce trebuie să știi
Derivat inițial din învățăturile Ayurveda, mulți oameni sunt acum convinși că apa fiartă este mai sănătoasă. În acest articol veți afla ce se află în spatele acestei credințe, ce se întâmplă atunci când este fiert și ce influență are apa fiartă asupra corpului.
Devine din ce în ce mai popular să fierbeți apa de la robinet înainte de a o folosi din mai multe motive. Mitul potrivit căruia apa fiartă este mai bună pentru organism, minte și corp provine din mișcarea indiană Ayurveda. Ipoteza de bază se bazează pe faptul că apa, ca element natural, stochează informații care afectează mintea și organismul - atât pozitiv, cât și negativ. Deci emoțiile, atitudinile și influențele negative pot pătrunde în corp și influența personalitatea. Pentru a preveni acest lucru, oamenii au început să fiarbă apă pentru a neutraliza aceste informații. În zilele noastre, mulți oameni sunt convinși de apa fiartă de calitate superioară. Atât igiena, cât și sănătatea și influențele emoționale ale apei de la robinet pure sunt centrul societății care discută.
Ce se întâmplă în timpul decoctului?
Apa fierbe de la o temperatură de 100 ° C și apoi trece de la un lichid la o stare gazoasă. În timpul fierberii, apare o reacție chimică, care pentru mulți este motivul fierberii: toate particulele cu o densitate mai mare decât apa se scufundă în fund și se așează pe fundul vasului. Aceasta elimină substanțe precum varul și particulele de murdărie din apă. Chiar și gazele existente, cum ar fi oxigenul și dioxidul de carbon, sunt dizolvate de căldura enormă și separate de apă. Ceea ce rămâne este apa într-o formă pură și pură [4].
Știați? Autoritățile locale de sănătate recomandă adesea fierberea apei de la robinet înainte de ao consuma. Motivul pentru aceasta sunt în principal bacteriile fecale periculoase animale (cum ar fi germenii eColi). Filtrele de apă protejează împotriva unor astfel de surprize. Aflați mai multe.
Ce se ucide prin fierbere și ce nu?
Mulți oameni consideră că apa fiartă este sănătoasă, deoarece căldura ucide diverse bacterii și minerale distructive [1]. Cu toate acestea, fierberea nu face apa complet sterilă și fără germeni! Acest lucru se aplică numai anumitor germeni și substanțe, de exemplu, bacteriile și ciupercile E. coli sunt ucise prin încălzirea apei până la punctul de fierbere. Cu toate acestea, substanțele nitrați sau virusurile persistente persistă [5].
Odată fiartă, apa își păstrează efectul în medie până la 6 ore, atâta timp cât este ținută bine închisă. Cu toate acestea, experții avertizează împotriva băutului sau procesării apei vechi, deoarece reziduurile substanțelor extrase anterior se pot întoarce în apă. [4]
Pentru a nu avea de a face fără a bea apă de la robinet, este logic să folosiți un sistem de filtrare în acest context. Aceasta filtrează multe dintre rămășițele din apă, este mai eficientă decât fierberea și face ca apa de la robinet să fie potabilă fără reziduuri.
A bea suficient poate ajuta și împotriva foamei excesive, deoarece foamea este adesea confundată cu sete. Apa, de asemenea, vă ajută indirect să pierdeți în greutate: oferă o alternativă sănătoasă fără calorii la băuturile răcoritoare zahărite și presupusul calmant al setei. Numai acest lucru poate economisi o mulțime de calorii.
Cu toate acestea, pentru a slăbi cu succes pe termen lung, trebuie să vă schimbați stilul de viață. Nu așteptați până când vă este cu adevărat sete de băut. Setea este ultimul simptom al lipsei de apă [2]. Cel mai bine este să nu vă obișnuiți să beți suficient din motive de greutate, ci și să preveniți problemele de greutate și tulburările metabolice încă de la început cu un aport suficient de lichide.
Știați? "... fierberea nu face apa complet sterilă și fără germeni!"
Ce face apa fiarta pentru corp?
Efectul apei fierte afectează mai întâi organismul, care trebuie să lupte cu mai puțini germeni și bacterii prin procesul de curățare. Aceasta înseamnă că există mai multă energie în apa fiartă, deoarece organismul nu trebuie să folosească propria curățare. Pentru utilizatorii convinși de Ayurveda, apa fiartă are, de asemenea, un efect detoxifiant și calmant asupra minții și spiritului, deoarece toate informațiile negative și fluxurile de energie sunt extrase în timpul procesului de fierbere. Un alt efect al apei fierte este acela că arde grăsimile. Acest efect își are rădăcinile și în mișcarea Ayurveda și se bazează pe presupunerea că alimentele ușor încălzite pot produce o funcționare compatibilă a stomacului și a tractului intestinal și astfel pot stimula arderea grăsimilor [6].
Concluzie
Pe scurt, fierberea apei înainte de utilizare este o alegere personală. Pentru susținătorii mișcării Ayurveda, de exemplu, fierberea nu este doar un aspect igienic, ci simbolizează și eliberarea energiei negative din apă și, astfel, protecția propriului corp. Dacă are sens să fierbeți, depinde în mare măsură de condițiile locale. De exemplu, apa obținută din aer liber într-o excursie de camping ar trebui să fie mereu fiartă, dar apa din conducta casei are o calitate atât de ridicată încât nu trebuie neapărat să fie fiartă din cauza standardelor și liniilor directoare stricte din legislativ.