Este fructul sănătos Adevărul dulce

„Mănâncă mai multe legume și fructe!” Dacă aș fi primit un cent de fiecare dată când aș auzi această propoziție, aș fi bogat acum. Toată lumea știe că fructul este sănătos - fructul este unul dintre termenii generici atunci când vine vorba de alimentația sănătoasă. Fructele provin din plante, sunt reale, sănătoase și oamenii mănâncă fructe de veacuri. Unii chiar numesc fructele „fast food natural”, deoarece pot fi luate oriunde cu ușurință. Se pare că fructele sunt mâncarea perfectă. Cu toate acestea, ob este adesea pus la îndoială, deoarece are o cantitate relativ mare de zahăr în comparație cu alte alimente sănătoase și naturale.

Fructele sunt bune pentru mine? Sau este rău? Este adevărul la mijloc? Și ce zici de suc? Răspunsul este: Depinde ...

Fructele sunt bogate în vitamine, substanțe nutritive, minerale, antioxidanți și multe altele. Și da, fructele au și zahăr. Aș putea acum să enumăr pagini de studii și să explic diferite tipuri de zahăr și cantitatea de zahăr din fiecare tip de fructe, dar sunt sigur că singurul lucru care te interesează este: pot sau nu?

Fructele pot avea diferite tipuri de zahăr:

Fructoză
Glucoză
Zaharoză (combinație de fructoză și glucoză)

Chiar dacă cuvântul rău zahăr poate fi găsit în fructe, acest lucru nu înseamnă că aceste tipuri de zahăr sunt rele (spre deosebire de, de exemplu, siropul de porumb cu fructoză sau chiar direct din lingură). Unul dintre principalele motive pentru care fructoza este mai puțin nesănătoasă decât alte zaharuri se datorează faptului că zahărul este combinat cu fibre, ceea ce ajută organismul să încetinească absorbția zahărului în sânge.

Deși multe fructe au mult zahăr, totuși mă bucur de ele! Iubesc fructele!

Iubesc fructele ... În anumite cantități.

Mănânc 2-3 porții sau bucăți de fructe în fiecare zi. Și nu am conștiință vinovată. Prefer pepenele verde, mărul sau fructele de pădure.

Și ce zici de suc de fructe?

Din păcate, ați putea lipi o etichetă pe majoritatea sucurilor de fructe: „apă de zahăr”. De îndată ce fructele sunt stoarse, veți obține mult zahăr, dar fără fibre. Uh Apoi, există câteva coloranți, potențiatori de aromă și chiar mai mult zahăr. „Sucul sănătos făcut din fructe adevărate” este gata.

Iată nivelurile de zahăr pentru un pahar de suc:

Portocala: 21 g zahar
Mere: 28 g zahăr
Afine: 37 g zahăr
Boabe: 38 g zahăr

În comparație: un pahar de cola are 40 g zahăr. Într-o dietă sănătoasă, sucul de fructe este un nu-nu. Desigur, ar trebui să vă tratați în continuare cu paharul dvs. de suc de portocale duminică dimineață, pur și simplu rămâneți la cantitate și evitați să beți regulat suc de fructe.

Smoothies într-un pahar

Se pare că este noua tendință. Atenție însă: fructele presate și curățate pierd multe vitamine și fibre. Ne amintim: Fructe presate = fără fibre = mult zahăr nesănătos. Deci: Mai bine să mănânci un mango proaspăt decât să bei un smoothie de mango scump.

Fructe uscate

Ia fructe. Uscați-l. Boom. Fructe uscate. Ce poate fi nesănătos în asta? Problema cu fructele uscate este dimensiunea. Fructele uscate se micșorează și mâncarea excesivă poate degenera rapid în prea mult zahăr din organism. De exemplu, o mână de stafide are 30 de grame de zahăr. Deci, dacă mănânci fructe uscate (îmi place în granola mea), asigură-te că o faci cu măsură.

Ce fruct preferi să mănânci și ești atent la cantitate? Sunt curios ce crezi!