Este mai sănătoasă berea fără alcool
Putem sorbi impun un vin alb fără alcool? Actualizare despre caz.
Publicat pe 22.06.2017 la 10.15, actualizat pe 23.06.2017 la 10.28
De la apariția berilor „fără alcool”, nu a fost nevoie de mult pentru ca anumiți neuroni să se activeze: este o halbă din băutura fermentată fără alcool - de fapt - mai sănătoasă decât o bere clasică? Să ne gândim la asta, merită să ne punem întrebarea. În mod logic, conținând foarte puțin alcool (reglementările în vigoare doresc ca aceste beri să nu depășească 1,2 ° alcool, nota editorului), ne-ar aduce, așadar, mai puțin zahăr, nu ?
Înainte de a răspunde la această întrebare spinoasă, să integrăm câteva informații cruciale pentru restul: berea în sine nu te îngrașă. "Este alcătuit din apă, cereale - deci glucide - drojdii și alcool. Nu este foarte caloric, în medie 20-25 calorii la 100 ml", confirmă Ysabelle Levasseur, dietetician nutriționist la Paris și Cannes (1). Și dacă imaginea „burții de bere” se lipește de pielea băuturii, aceasta se datorează faptului că pune două probleme: cantitatea ingerată (să fim sinceri, jumătatea solicită jumătatea, pinta solicită pinta) și acompaniament.
Cu 30 până la 40% mai puține calorii
Acestea fiind spuse, să știți că, dacă nu doriți ca greutatea dvs. să se miște un pic, dar dorința pentru o bere este prea puternică, ar trebui într-adevăr să alegeți versiunea fără alcool. "Desigur, există încă carbohidrați din cereale, dar există sistematic mai puține calorii, deoarece există mai puțin alcool. În comparație cu o bere cu 5 grade,„ fără alcool ”are 30 până la 40% din calorii. Mai puține", subliniază Élisabeth Pierre, zitolog (2). Vești bune.