Este rău să slăbești prea repede
Este în regulă să vrei să slăbești cât mai repede posibil.
Dar probabil că vi s-a spus deja că este mai bine să slăbiți într-un ritm lent și constant.
Într-adevăr, majoritatea studiilor arată că persoanele care slăbesc încet sunt mai predispuse să nu slăbească pe termen lung. Pierderea în greutate lent are, de asemenea, un risc mult mai scăzut pentru sănătate (1, 2, 3).
Cu toate acestea, mai multe studii recente au arătat că pierderea rapidă în greutate poate fi la fel de eficientă și sigură ca pierderea lentă în greutate (4, 5).
Deci, este chiar rău să slăbești repede? Acest articol explorează cercetările pentru a descoperi adevărul.
Ceea ce se consideră pierderea rapidă în greutate ?
Potrivit multor experți, pierderea de 0,45 la 0,9 kg pe săptămână este o rată sigură și sănătoasă (1, 2, 3).
Pierderea mai mult decât aceasta este considerată prea rapidă și vă poate pune în pericol pentru o serie de probleme de sănătate, inclusiv pierderea musculară, calculii biliari, deficiențe nutriționale și o scădere a metabolismului (4, 6, 7, 8).
Cele mai frecvente modalități prin care oamenii slăbesc rapid sunt exercițiile fizice și urmarea unei diete accidentale sau a unei diete hipocalorice mai mici de 800 de calorii pe zi.
Oamenii preferă adesea opțiunea de a ține o dietă foarte scăzută în calorii, deoarece este adesea mai ușor să slăbești cu mâncarea decât să faci mișcare (9).
Cu toate acestea, dacă abia începeți să faceți dietă sau exerciții fizice, este posibil să pierdeți mult mai mult de 0 kg (2 lbs) în prima săptămână.
Pentru această perioadă inițială, pierderea rapidă în greutate este perfect normală. Greutatea pe care o pierdeți în acest timp este denumită în mod obișnuit „greutatea apei”.
Atunci când consumi mai puține calorii decât arde corpul tău, corpul tău începe să se folosească de depozitele sale de energie numite glicogen. Glicogenul din corpul tău este legat de apă. Deci, atunci când utilizați glicogen pentru combustibil, corpul eliberează și această apă (10, 11).
De aceea, puteți întâmpina o scădere semnificativă în greutate în prima săptămână. După ce corpul tău a consumat depozitele de glicogen, pierderea în greutate ar trebui să se stabilizeze la 0,45-0,9 kg pe săptămână.
Rezumat: Potrivit experților, pierderea de la 0,45 la 0,9 kg pe săptămână este o rată sigură și sănătoasă, dar pierderea mai mult decât atât este considerată prea rapidă. Cu toate acestea, puteți pierde mai mult decât atât în prima săptămână de exerciții fizice sau dietă.
Puteți menține pierderea rapidă în greutate ?
Pierderea în greutate este doar jumătate din luptă. Adevărata provocare este să o păstrăm definitiv.
Majoritatea persoanelor care tin dieta isi recapata jumatate din greutatea pe care au slabit-o in doar un an. Mai rău încă, aproape toți cei care țin dieta regăsesc toată greutatea pe care au pierdut-o după 3 până la 5 ani (12, 13, 14).
Acesta este motivul pentru care experții sugerează adesea pierderea în greutate într-un ritm lent, dar constant. Majoritatea studiilor arată că persoanele care slăbesc într-un ritm lent, dar constant sunt mai predispuse să o mențină pe termen lung (15, 16, 17).
În plus, dietele care încurajează scăderea lentă în greutate, în general, vă ajută să adoptați comportamente alimentare sănătoase, cum ar fi consumul de fructe și legume și consumul mai puțin de băuturi zaharoase. Astfel de comportamente te pot ajuta să slăbești pe termen lung (18, 19, 20, 21).
Cu toate acestea, mai multe studii au arătat că pierderea rapidă în greutate poate fi la fel de eficientă ca pierderea lentă în greutate, chiar și pe termen lung (4, 5).
Într-un studiu, 103 persoane au urmat o dietă rapidă timp de 12 săptămâni, în timp ce 97 de persoane au urmat o dietă lentă dar constantă timp de 36 de săptămâni.
Aproape trei ani mai târziu, aproximativ 70% dintre persoanele din ambele grupuri și-au recăpătat toată greutatea pe care au pierdut-o. Aceasta înseamnă că cele două diete au fost la fel de eficiente la sfârșit (22).
Deși aceste studii au arătat că pierderea rapidă în greutate este la fel de eficientă ca pierderea în greutate lentă, dar constantă, este puțin probabil ca o persoană de acasă să aibă rezultate similare.
Persoanele din grupurile de slăbire rapidă au avut sprijinul medicilor și dieteticienilor în timpul fazelor de slăbire și de întreținere a greutății. Cercetările arată că sprijinul unui profesionist din domeniul sănătății vă poate crește șansele de a pierde în greutate pe termen lung (23, 24).
În plus, medicii și dieteticienii încearcă să reducă la minimum riscurile pentru sănătate asociate consumului de foarte puține calorii. Aceste riscuri includ pierderea musculară, deficiențele nutriționale și calculii biliari.
Persoanele care încearcă singure aceste diete prezintă un risc mai mare de apariție a acestei afecțiuni.
Pe scurt, este mai probabil să pierzi în greutate și să-l păstrezi, slăbind încet. Această abordare vă va ajuta să adoptați comportamente alimentare sănătoase, menținându-vă în același timp greutatea. Este mai sigur să faceți acest lucru decât să slăbiți rapid, mai ales dacă nu aveți sprijinul unui profesionist din domeniul sănătății.