Este sănătos dioxidul de carbon »tot ce merită știut
Se bea mult este important și noi, nemții, ne place apa noastră spumantă. Indiferent dacă îl cumpărați în supermarket sau îl carbonatați singur, efectul de furnicături este foarte răcoritor, mult mai mult decât cu apă plată sau rătăcită. Imaginați-vă doar o cola învechită: gustul este mult mai puțin intens! Dar este dioxidul de carbon chiar sănătos? Și oricum ce este acidul carbonic?
Ce este acidul carbonic?
În general: de fapt nu există dioxid de carbon sau cel puțin nu îl putem vedea sau gusta. Sunt molecule minuscule care există doar pentru câteva nanosecunde. Ceea ce numim dioxid de carbon este gazul care face bule în apa spumante. Cu toate acestea, gazul este de fapt dioxid de carbon. Cunoscutul acid carbonic se formează din acesta în apă pentru un moment mic [4].
Dioxidul de carbon din apa minerală este de obicei de origine naturală. Apa provine din izvoare vulcanice adânci și, prin urmare, curge prin roci care conțin dioxid de carbon. În alte țări, roca vulcanică conține mai puțin dioxid de carbon. Din acest motiv, apa spumante este mult mai puțin frecventă [2]. Apa de la robinet poate fi ușor carbonatată prin adăugarea de dioxid de carbon [4].
Este sănătos sau dăunător dioxidul de carbon din apă?
Acidul carbonic face ca apa să dureze mai mult, deoarece ucide bacteriile. Când bei apă carbogazoasă, intensitatea gustului este mai mare. Furnicăturile stimulează papilele gustative pe limbă, efect care este intensificat de băuturile reci. Acest lucru crește inițial fluxul de sânge către mucoasa bucală. Fluxul de salivă este stimulat și astfel susține digestia.
La început, sună sănătos și, în general, dioxidul de carbon din băuturi nu este dăunător. Cu toate acestea, suma este crucială [3]. Prea mult dioxid de carbon poate provoca flatulență și eructații. Unii oameni chiar suferă de dureri de stomac. Sportivii și alte grupuri de oameni care beau mult tind să prefere apa liniștită din acest motiv [2].
În principiu, dioxidul de carbon nu este dăunător, dar în cantități prea mari poate duce la simptome neplăcute, cum ar fi flatulența sau eructația.
Știați? Există multă contaminare în apa noastră de la robinet, care nu este îndepărtată de apă, pur și simplu pentru că nu există valori limită? Acestea includ de ex. Reziduuri farmaceutice și de pesticide. Aflați mai multe despre filtrele de apă aici ...
Dioxid de carbon pentru anumite reclamații
Persoanele care suferă de arsuri la stomac ar trebui să evite consumul de dioxid de carbon, deoarece dioxidul de carbon stimulează producția de acid gastric. Acest lucru poate provoca chiar dureri toracice pe partea stângă, care este inofensivă, dar se simte insidioasă și similară cu un atac de cord [1].
Potrivit opiniei unanime a experților, apa carbogazoasă are un efect pozitiv asupra tractului nostru urinar. Persoanelor care dezvoltă rapid infecții ale vezicii urinare sau pietre urinare li se recomandă să bea apă spumantă. Aceasta spală bine tractul urinar și îl curăță de bacterii și alte substanțe care altfel s-ar putea aglomera în pietre urinare [6].
Dacă urmezi o dietă, poți folosi și apă carbogazoasă. Nu are o singură calorie, dar totuși reduce senzația de foame prin întinderea ușoară a stomacului și suprimarea poftei de mâncare [5].
Interesant: „Persoanele care dezvoltă rapid infecții ale vezicii urinare sau pietre urinare sunt sfătuiți să bea apă spumantă. "
Există o legătură între dioxidul de carbon și aciditate?
Mitul potrivit căruia dioxidul de carbon contribuie la acidificarea corpului a fost demult demult. Datorită dietei noastre cu o mulțime de proteine animale, corpul tinde să devină supraacid. Cu toate acestea, apa carbogazoasă este neutră în ceea ce privește echilibrul acido-bazic al corpului [7].
Concluzie
Dioxidul de carbon nu este nici sănătos, nici nesănătos pentru organism. Totul depinde de cantitate și dacă aveți stomac deranjat sau arsuri la stomac. În aceste cazuri, apa preferată este de preferat. Pentru alte reclamații sau pentru persoanele care urmează o dietă, dioxidul de carbon din apă poate fi foarte util. În general, este important să beți suficientă apă în fiecare zi. Din acest motiv, gustul este decisiv aici. Dacă vi se pare mai ușor să beți apă carbogazoasă, ar trebui să faceți acest lucru fără să vă faceți griji și, astfel, asigurați aportul necesar de lichid de aproximativ 2 litri.