Este sănătos să eliminați toate sursele de grăsime? Îmbunătățiți-vă sănătatea
O greșeală obișnuită făcută de persoanele care încearcă să slăbească este eliminarea tuturor surselor de grăsime din dieta lor. Această credință este din ce în ce mai răspândită și calificată de anumite diete care au ca scop detoxifierea organismului.
Am crezut întotdeauna că supraponderalitatea și obezitatea sunt rezultatul introducerii grăsimilor în dietă. În acest articol, vom discuta subiectul grăsimii, rolul acesteia în organism și dacă este sau nu necesară eliminarea acesteia din dietă. Ia-ti notite !
De ce sunt grăsimile importante în corpul nostru ?
Pentru început, trebuie să știți că grăsimile sunt macronutrienți care furnizează 9 kcal/g. Într-adevăr, acestea sunt de două ori mai calorii decât carbohidrații și proteinele, care furnizează doar 4 kcal/g.
În plus, sunt esențiale pentru viață, deoarece îndeplinesc funcții vitale. Într-adevăr, ei:
- Sunt principala sursă de rezervă de energie
- Asigurați protecția și consistența anumitor organe
- Fac parte din structurile celulare
- Reglează hormonii
- Contribuie la absorbția și mobilizarea vitaminelor (A, D, E, K)
- Ajutați la mâncarea apetisantă
Cu alte cuvinte, grăsimea este o parte esențială în corpul fiecărui individ. Prin urmare, eliminarea lor poate afecta sănătatea noastră.
Prin urmare, ar trebui să eliminăm sursele de grăsime din dietă ?
Grăsimea, atât de des urâtă de cei care doresc să slăbească, este esențială pentru corpul nostru. Acest nutrient este într-adevăr necesar pentru corpul nostru, deoarece participă la mai multe funcții organice.
„Lipidele sunt necesare pentru buna funcționare a sistemului nervos, a pielii și a sistemului cardiovascular”, spune Ingrid Bravo, nutriționist la Universitatea din San Sebastian.
Eliminați sursele de grăsime din alimente: ce se întâmplă în corp ?
Chiar dacă grăsimile au fost demonizate de foarte mult timp și chiar dacă sunt primele discriminate atunci când vine vorba de slăbit, nu trebuie uitat niciodată că sunt un nutrient foarte important care nu ar trebui exclus.