Este secretul longevității ascuns într-un chili

Munca recentă americană, realizată dintr-o încrucișare de 4.729 de studii internaționale, sugerează ideea serioasă că un consum regulat de ardei poate contribui la reducerea riscului de deces din cauza bolilor cardiovasculare și a cancerului.

ascuns

Publicat la 17.11.2020 la 11:00, actualizat la 17.11.2020 la 12:49

Un jalapeño în fiecare dimineață îl ține pe doctor departe? Acest lucru este sugerat de rezultatele unui studiu preliminar la scară largă asupra dietei picante, realizat de cercetători de la Universitatea din Cleveland, în parteneriat cu American Heart Association (AHA). După analizarea a 4.729 de studii din cinci baze de date globale (Ovidiu, Cochrane, Medline, Embase și Scopus), acești oameni de știință au observat un risc redus de boli cardiovasculare și cancer la iubitorii de chili.

Relaxant antiinflamator și vascular

Concluziile acestui studiu încrucișat evidențiază în special faptul că consumatorii de fructe colorate, cu forme uneori rotunde sau alungite, văd că riscul de a muri din cauza bolilor cardiovasculare este redus cu 26%, la fel ca și cei de a contracta cancer fatal (cu 23% mai puțin risc). Mai bine, cercetătorii au fost „surprinși să constate că consumul regulat de ardei iute a fost asociat cu o scădere generală a riscului de mortalitate din toate cauzele”, cu aproximativ 25%, relatează într-o declarație publicată de AHA, Bo Xu, cardiolog la Heart, Vascular & Thoracic Institute de la Cleveland Clinic (Ohio) și coordonator al studiului.