Este timpul să vă concentrați asupra pericolului real al rezistenței la insulină! Sarcină scăzută în carbohidrați
- Blog
- Noțiuni de bază
- Adevărul despre carbohidrați
- Slăbiți cu LCHF
- 9 motive pentru care grăsimile saturate sunt sănătoase
- Dieta ketogenică pentru începători
- Cele mai mari îngrijorări legate de trecerea la carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați și cum se vor rezolva (singuri)!
- literatură
- Grăsime adevărată
- Cuvânt înainte de Echt Fett
- Felul meu
- Continuă cu grăsimea
- Prelegeri
- Buletin informativ
- Săptămâna seminarului: Munții fără zahăr

Colesterolul și caloriile pot fi ascunse.
Fiecare analiză de sănătate începe cu o întrebare despre colesterol. Este deja bine cunoscut faptul că nu colesterolul total ar trebui utilizat ca indicator, ci subgrupurile individuale, precum HDL (lipoproteine cu densitate mare, „bune”) sau LDL (lipoproteine cu densitate mică, „rele”). În plus, numărul trigliceridelor și raportul HDL cu trigliceridele sau altele asemenea. Totul se reduce la un singur lucru: colesterolul este mai mult sau mai puțin periculos și ar trebui scăzut. Cu cât este mai scăzut, cu atât mai bine, mai ales cu colesterolul cu densitate scăzută numit LDL.
Dar de unde vine reputația proastă a colesterolului? „Mănâncăm prea multe grăsimi și facem prea puțină mișcare”, este zicala populară. Chiar și medicii nu sunt eliberați de aceste presupuneri simple și, prin urmare, se întâmplă ca pacienții să primească din păcate informații care agravează o tulburare metabolică existentă, mai degrabă decât să o vindece.
În schimb, oamenii de știință investighează o altă explicație pentru bolile metabolice de câțiva ani. Pericolul nu provine din colesterol, ci dintr-un hormon numit insulină! O fază lungă cu un nivel ridicat de insulină determină pierderea eficacității acestui hormon principal și este cauza reală a sindromului metabolic, începând cu obezitatea, prin diabet până la boli coronariene și alte tulburări metabolice.
De ce medicii nu știu? 
Pentru că nu este predat în formare și pentru că este greu o problemă în pregătirea avansată pentru medici. Atâta timp cât nivelul de colesterol este scăzut și nivelul zahărului din sânge (glucoză) se încadrează în normă, nu vor suna clopote de alarmă.
Medicii sunt instruiți să tragă concluzii din ceva măsurabil. Cu toate acestea, nu tot ceea ce poate fi măsurat indică o boală, la fel cum totul nu trebuie să fie în ordine care se încadrează în valorile limită. Întrucât este normal să verificați nivelul colesterolului și al zahărului din sânge, este logic să folosiți aceste date ca punct de plecare pentru tratament. Faptul că ar putea exista factori de risc mai buni și mai semnificativi decât cei măsurați trebuie ignorat. Astfel de gânduri ar prefera să perturbe operațiunile de rutină. Măsurarea insulinei și determinarea rezistenței la insulină este fezabilă, dar complexă, costisitoare și din punct de vedere tehnic nu este ușoară. Nu există linii directoare pe care medicul le poate folosi pentru îndrumare. Medicii evaluează doar ceea ce pot măsura, chiar dacă aceasta acoperă doar aspecte parțiale. Un medic cu experiență nu se va baza doar pe rezultatele de laborator, dar va lua în considerare percepțiile sale personale și starea pacientului său. Mai au medicii timp și opțiuni astăzi? Vor mai fi instruiți în acest sens?
Aceasta este marea amăgire!

Ce ar trebui sa facem?
Pur și simplu, spune la revedere de la toate recomandările dietetice cu conținut scăzut de grăsimi și conținut ridicat de carbohidrați, deoarece acestea plutesc în literatura de specialitate și, din păcate, sunt distribuite și în recomandările dietetice oficiale ale guvernului. Pe termen lung, acestea conduc la dependența de droguri.
Cel mai rău este încă să vină.
Dacă cineva are un nivel ridicat de zahăr din sânge, totul este făcut pentru a stimula producția de insulină cu medicamente și pentru a crește sensibilitatea la insulină a celulelor.
Trebuie să lăsați această logică contradictorie să vă treacă mai întâi prin cap: prin intermediul unui amestec de medicamente, se face din nou încercarea în care organismul a eșuat deja: să răspundeți la un nivel crescut de zahăr din sânge cu o creștere a producției de insulină. Acum, când pancreasul nu mai poate produce mai multă insulină pe cont propriu, medicamentele trebuie să ajute. Faptul că acest lucru crește doar rezistența la insulină și este nevoie de tot mai multe medicamente nu este luat în considerare sau acceptat. Catastrofa este completă atunci când pancreasul renunță din cauza cerințelor excesive. Insulina trebuie acum injectată. Astfel, rezistența la insulină se transformă într-o boală cronică progresivă, cu tot mai multe medicamente și efecte secundare.

Dacă există o logică, aceasta poate fi doar cea a industriei farmaceutice!
Deoarece cauza rezistenței la insulină constă într-o dietă complet greșită, aceasta trebuie de asemenea început! Ar trebui aleasă o dietă care să mențină uniform conținutul de zahăr din sânge la un nivel scăzut și să necesite puțină insulină. Această dietă trebuie să fie săracă în carbohidrați și se caracterizează printr-un indice glicemic scăzut. Proteinele și grăsimile oferă cei mai importanți nutrienți și energie. Zahărul pur și glucidele rafinate, adică „zahărul ascuns”, trebuie evitate în orice caz. Cât de multe fibre și amidon din carbohidrați neprelucrați poate tolera pe cineva trebuie descoperite de cei afectați. În orice caz, sunt recomandate restricții masive, așa cum este recomandat de comunitatea LCHF ca bază pentru nutriție.
Odată dobândită, rezistența la insulină poate fi atenuată numai cu ajutorul dietei corecte și a posibilelor faze ale postului intermitent. Aceasta este singura modalitate de a reduce drogurile sau de a scăpa de ele în totalitate. Din păcate, această opțiune este folosită mult prea rar.
Ce rol joacă industria farmaceutică?
Industria farmaceutică investește mulți bani în cercetare pentru a dezvolta medicamente care sunt și mai eficiente și pentru a menține aparența de succes. Profitul dvs. crește cu fiecare client nou bolnav cronic dobândit. Mobilizează o putere extraordinară pentru a direcționa fluxurile obișnuite de bani în direcția lor.

Dacă industria farmaceutică își are calea, de ex. Diabeticii pot consuma în continuare carbohidrați cu conținut ridicat de carbohidrați, dacă se consumă doar cât mai multe produse din cereale integrale. Și cu conținut scăzut de grăsimi, adică înlocuirea grăsimilor animale cu uleiuri vegetale, este un crez pentru toată lumea, chiar și pentru diabetici. Este dovedit științific în mod continuu că acest lucru nu îmbunătățește sănătatea inimii, ci, eventual, o deteriorează.
Treptat, bolile metabolismului apar într-o nouă lumină.
Atâta timp cât suntem în călătoria reducerii caloriilor și a grăsimilor, suntem cu toții prinși în capcana bolilor civilizației. Trebuie să alegem hrana în funcție de faptul dacă menține insulina scăzută, ne menține plini și ne furnizează nutrienți valoroși și energie pe termen lung.
Puteți găsi o mulțime de informații despre acest lucru pe acest blog sau pe Internet sub „LCHF”, „LowCarb”, „Paleo”, „Stone Age Food” și multe altele.
Ce este bun pentru diabetul de tip 1 este dăunător pentru diabetul de tip 2
Invenția insulinei sintetice în anii 1920 a fost salvată pentru pacienții cu diabet de tip 1. Celulele lor producătoare de insulină au fost distruse de o boală autoimună. Prin urmare, trebuie administrată insulină. Rezistența la insulină se poate dezvolta numai dacă se injectează prea multă insulină pe o perioadă lungă de timp.
Pacienții cu diabet zaharat de tip 2 au fost nevoiți să schimbe cu greu ceva în dieta lor, din cauza posibilității de aprovizionare cu insulină artificială. A apărut un avertisment împotriva grăsimilor și a prea multor calorii. Cu efectele fatale pe termen lung menționate. Înainte de descoperirea insulinei sintetice, era obișnuit ca diabeticii de tip 2 să ia o dietă bogată în grăsimi și să reducă carbohidrații. Apoi s-a încheiat un pact cu diavolul, care nu a fost anulat până în prezent. Toată lumea poate vedea singuri cine sunt cei care suferă și cine sunt cei care profită.
Ipotezele privind colesterolul și caloriile sunt ambele moarte - este timpul să ne concentrăm pe adevăratul vinovat: rezistența la insulină. Acest articol a apărut în cea mai veche revistă de farmacii din Marea Britanie pe 14 iulie 2017, scrisă de experți în metabolizare de pe trei continente:
Dr. Maryanne Demasi, profesor de farmacolog clinic, Universitatea din Adelaide, Australia.
Dr. Robert Lustig, profesor de endocrinologie pediatrică, Universitatea din San Francisco, SUA.
Dr. Aseem Malhotra, profesor la Academia Medicală a Colegiilor Regale, Londra.
Un articol de Julia Tulipan pe site-ul web LCHF Germania: Insulina - hormonul neînțeles.