EȘTIINȚE - Auvergne Mănâncă un proiect de gustare echilibrată

Postat de științele astu pe 8 iunie 2020 420

proiect

Ca parte a unui proiect sectorial, studenți cu o diplomă în 3 Științe, tehnologii, sănătate, cu accent pe Științe ale sănătății în nutriție (Burban Elise, Dalverny Chanez, Oumar Ben Ali Macheh, Tranquard Elise) și un masterat în SRS, Biologie, Sănătate curs Nutrition Health Innovation (Pérez Eva) de la Universitatea Clermont Auvergne a lucrat pe probleme alimentare cu studenții de la școala Jean Macé din Clermont-Ferrand și în colaborare cu astu'sciences.

Există dovezi că gradul de procesare a alimentelor este corelat cu riscul de a dezvolta probleme de sănătate, inclusiv obezitatea. În acest context, obiectivul proiectului a fost de a oferi copiilor noțiuni de nutriție și de a-i sensibiliza în mod deosebit asupra alimentelor pe care le consumă în timpul gustărilor pentru a le oferi obiceiuri alimentare mai sănătoase.