Evaluarea reechilibrării alimentelor după 6 săptămâni - Agathe Duchesne

Reechilibrarea alimentelor mele: evaluare după 6 săptămâni
Nu am vorbit prea multe despre asta pe social media, dar din august am început să îmi reechilibrez dieta. După o lună de iunie petrecută în Irlanda fără să fii atent la ceea ce ai mâncat și o lună de iulie bucurându-te de vară, era timpul, la jumătatea lunii august, să te pui din nou în picioare. Pentru a fi sincer, creșterea în greutate se întoarce cu mult înainte de iunie, dar mai mult până la perioada, acum un an, când m-am mutat la Rennes.

Eu, care eram super atletic la Bordeaux și care mi-am gestionat meniurile sănătoase fără nicio dificultate, viața mea s-a schimbat foarte mult când am ajuns la Rennes (bine te pot asigura! Dar nu pentru linia eheh).
⭕ Schimbați numărul 1: Nu mai trăiesc singur ci cu dragul meu! Gata cu mesele rapide, acum gătim pentru două. Pentru mine, asta înseamnă mai multă cantitate pe farfurie, dar și mai multe aperitive și restaurante !
⭕ Schimbați nr. 2: Mi-am schimbat locul de muncă și stilul de viață după ce m-am mutat. Zilele mele sunt mult mai aglomerate și rezultă, fac foarte puțin sport, aproximativ o dată pe săptămână (față de 5 ori pe săptămână la Bordeaux).
⭕ Schimbați nr. 3: Noua meserie despre care v-am spus este în industria alimentară și gustarea! În fiecare zi, de când lucrez acolo, am avut acces la mese la prețuri din fabrică. L-am consumat zilnic în primele câteva luni, mai întâi pentru a descoperi gamele, apoi pentru ușurință când nu aveam timp/înclinația de a mă pregăti să mănânc cu o zi înainte. Cu excepția faptului că nu mai era posibil, după 4-5 luni de serviciu am renunțat pentru că corpul meu nu mai putea să o ia și mă îngrășasem !

Trecuse ceva timp de când ne dăm seama că ne-am îngrășat cu iubitul meu, ne simțeam obosiți și neformați, nu ne mai potriveam în blugi etc. Așadar, după călătoria noastră în Irlanda, am decis să ne cântărim, după o lungă perioadă de timp, fără a fi făcut acest lucru. Pentru mine, care mă aflam în gama de 52-53 kg în Bordeaux, ajunsesem la 60 kg în această vară, ceea ce înseamnă încă o creștere mare în greutate în 1 an ! 😣 A făcut clic și am decis să preiau controlul asupra mea. Scopul meu, de a merge de la 60 kg la 55 kg. Mă deranjează puțin să vorbesc despre kilograme în acest articol pentru că, da, vreau să fiu mai subțire, ca mulți dintre noi, dar nu contează cu adevărat acele 5 kilograme. Îmi doresc mai ales să se simtă mai în formă, să nu mă simt strâns în haine și să-mi asigur corpului alimente mai sănătoase. De fapt, nu vreau să mănânc mai puțin pentru că, acest blog poate atesta, mâncarea este pasiunea mea! Ci mai degrabă mananca mai bine să recâștig o greutate „normală” și să o mențin stabilă în viitor, fără să mă restricționez !

Programul de 3 luni al lui Thibault Geoffray

Pentru a ne ajuta să ne atingem obiectivul, am decis să urmăm programul alimentar și sportiv „Provocarea vieții în 90 de zile” de Thibault Geoffray. Îl urmărim de ceva vreme pe Instagram și el vorbește foarte mult despre programul său de antrenor, așa că am fost de genul „de ce să nu încercăm”. Programul plătește (66 €/lună timp de 3 luni) și oferă acces la un program sportiv și alimentar personalizat că ne putem adapta la programul nostru.

În ceea ce privește planificarea meselor, programul se adaptează la dietele dvs. specifice (puteți alege „vegan”, „paleo”, „vegetarian” sau chiar „fără gluten”). Noi, am ales programul „clasic”. Scopul este de a consuma mese sarace in carbohidrati/zahar, și bogat în proteine. Specificitatea programului este că trebuie să faceți 5 mese pe zi: Mic dejun/gustare de dimineață/prânz/gustare de după-amiază/cină.
Există o reală revenire la elementele de bază în alegerea ingredientelor pentru rețete cu produse crude, foarte puțin prelucrate și gătite de noi. Mesele sunt în mare parte „cu conținut scăzut de carbohidrați”, cu excepția meselor post-antrenament în care putem consuma carbohidrați, cum ar fi pastele de grâu integral sau orezul basmati. Fără a uita că există 1 masă trișată la alegere pe săptămână (yum yum pizza!) 🍕

În ceea ce privește ședințele sportive, acestea sunt scurte, dar intensive ! În prima lună, Thibault ne oferă „HIIT”, Adică o sesiune cardio care durează aproximativ o jumătate de oră, dar foarte intensă. Îmi place foarte mult acest format de jumătate de oră, deoarece sesiunile sunt foarte ușor de încadrat, chiar și într-un program încărcat! Antrenorul sfătuiește 4 până la 6 sesiuni pe săptămână (posibilitatea de a le face în cameră cu aparate cardio, sau acasă fără echipament!) Pentru a doua lună, sesiunile sportive sunt mai accesibile pe construirea musculaturii, spre deosebire de faza 1 care se concentrează asupra pierderii de grăsime. (Nu am început încă a treia și ultima fază de la această scriere)

Nu ți-l ascund, programul a dat roade, dar mai găsesc câteva puncte complicate de adoptat:

am probleme cu gustarea de dimineață. Mereu am considerat că mâncarea între micul dejun și prânz este o gustare și încă am acel sentiment. Prefer să-mi fac un mic dejun consistent și să nu mănânc din nou până la prânz.
Am ales programul „clasic”, deci fără o dietă specială și regret un pic pentru că există proteine animale practic la fiecare masă... Întrucât sunt „flexitar”, încerc să mă adaptez pentru a nu mânca carne la prânz, dar mi-aș fi dorit să fi inclus în programul nostru câteva rețete de proteine făcute din leguminoase, de exemplu.
Multe rețete oferite de antrenor ia mult timp să te pregătești și greu de realizat deoarece amândoi venim acasă la cină, obosiți de o zi lungă în picioare. În programul său, el propune argumentul „toate rețetele sunt gata în 15 minute” dar nu este cazul, mai degrabă 45min/1h !