Există riscuri pentru sănătatea mea în cultivarea în orașul Bruxelles Mediu
Descopera mai mult
Ești aici
Există mai multe surse potențiale de poluare atunci când cultivăm în orașe.
Cu toate acestea, poluarea poate fi controlată pe baza anumitor bune practici (linkuri de mai jos) și măsuri preventive.
Prin urmare, trebuie să relativizăm ! Este vorba de a fi atent, dar de a lua în considerare și toate beneficiile pe care le aduce faptul de a cultiva în oraș: relaxare, activitate fizică, convivialitate, mâncarea legumelor sau fructelor proprii, învățarea copiilor, ... Principala contaminare în cotidian viața locuitorilor orașului nu este cu siguranță rezultatul consumului de fructe și legume care ar fi crescut în oraș !
Dacă urmăm sfaturile, putem cultiva și consuma fructe și legume într-un mod ecologic, local și sănătos, chiar și în oraș!
1. Creșteți pe un sol sănătos
Problema poluării solului nu ar trebui să constituie o frână pentru producția de alimente, dar este necesar să rămânem vigilenți. În special în zonele urbane și în zonele anterior industrializate, precum la Bruxelles.
Poluarea solului este adesea discretă, dar poate avea un impact asupra calității recoltei, a sănătății și a mediului de viață.
Recomandări
- Aflați despre istoria terenului dvs., printre altele, consultând harta de inventar.
- Efectuați analize.
- Adăugați regulat
compost
Amendament organic, rezultat din compostarea materialelor fermentabile.
2. Aer
Într-o capitală precum a noastră, poluarea aerului este din păcate foarte prezentă.
Această poluare poate avea origini diferite: trafic de vehicule, termoficare,
incinerator
Unitate care permite arderea aproape totală a componentelor combustibile ale deșeurilor. Deșeurile care nu au putut fi reciclate sunt incinerate.
În unele cazuri, cum ar fi în apropierea drumurilor aglomerate, poluarea poate afecta fructele și legumele pe care le cultivăm în orașe dacă nu suntem atenți. Câteva sfaturi simple pentru a vă ajuta să vă bucurați de culturi fără griji.
Principalii poluanți din aerul urban sunt particulele fine,
metale grele
Denumire generică pentru un grup de metale cu densitate relativ mare, cum ar fi plumbul, mercurul, zincul și cadmiul. Aceste metale apar în mod natural în mediu și sunt chiar necesare pentru anumite procese naturale. Cu toate acestea, acestea sunt dăunătoare în concentrații mari. Principalele surse de metale grele sunt industria neferoasă, arderea combustibililor fosili, incinerarea deșeurilor și traficul.
Hidrocarburi
Sunt compuși organici lichizi compuși din carbon și hidrogen derivat din petrol. Păcura, benzina și alte tipuri de uleiuri minerale sunt unele dintre acestea. Aceste uleiuri au particularitatea de a avea o densitate scăzută. Când se infiltrează în pământ, pot ajunge la apele subterane și pot forma un strat plutitor acolo.
Puținele studii actuale confirmă faptul că apropierea traficului greu crește concentrația de metale grele în producție. Dar există o scădere a anumitor poluanți (HAP și metale grele) odată cu creșterea distanței față de drumuri. Cu toate acestea, nu există încă un consens cu privire la distanța ideală de observat de la drumuri. Într-adevăr, depinde de tipul de poluant, de vânt, de obstacolele prezente sau nu, de interacțiunea cu diferitele tipuri de legume, de înălțimea grădinilor de legume, ...
De asemenea, se pare că prezența obstacolelor (clădiri, copaci, gard viu, garduri) între grădina de legume și stradă reduce prezența poluării. Prezența copacilor pe sau în apropierea drumului este, de asemenea, benefică.
Recomandări
- În general, este recomandat să spălați-vă fructele și legumele înainte de consum pentru a elimina poluarea suprafeței.
- Alegeți locația grădinii dvs. de legume:
- În general, evitați cultivarea în apropierea drumurilor aglomerate.
- Dacă aveți posibilitatea, plasați „obstacole” între grădina de legume și drumuri: clădiri, gard viu, copaci, garduri.
- Dacă cultivați pe balcon sau terasă și dacă aveți posibilitatea, este mai bine să cultivați „partea de grădină” decât „partea de stradă”.
- Dacă totuși cultivați „partea de stradă”, preferați să câștigați înălțimea.
- Legumele acumulează poluare în diferite moduri. se crede de obicei că pomii fructiferi și legumele fructifere se acumulează mai puțin. Prin urmare, pot fi așezate pe partea cea mai apropiată de drum, în timp ce legumele cu frunze vor fi plasate în locuri mai protejate.