Exp de fructe; rmen Forum pentru alimentația sănătoasă
Membru din 30.09.2006
160 de posturi (ø0.03/zi)
Membru din 13 iunie 2004
3.626 postări (ø0.6/zi)
bună
Sunt sigur că vrei să spui 90 de grade
Am auzit din studiu că persoanele care au mâncat DOAR mese cu microunde (celălalt grup fără microunde) timp de câteva luni, consumatorii de microunde au lipsit unele vitamine din corpul lor.
Cu toate acestea, nu știu dacă fructul în sine își pierde vitaminele dintr-un Anduensten.
Salutări de la
Membru din 30.09.2006
160 de posturi (ø0.03/zi)
| bună! Multe mulțumiri pentru răspuns! Dar cumva înseamnă întotdeauna „fructe proaspete”. Întotdeauna am o conștiință vinovată pentru că îmi place foarte mult această consistență a pulpei și totul este cel mai bine cald. Hm, dar există o lege în chimie despre conservarea masei - dar poate substanțe importante sunt diluate de aburul care se creează acolo? Sună prost acum, știu, dar sunt cam nesigur. Știe cineva ce ar fi cu adevărat frumos! toate cele bune Cei mici |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 20/10/2004
360 postări (ø0.06/zi)
Expunerea la căldură accelerează descompunerea diferitelor vitamine, de ex. vitamina C.
Legea conservării masei spune doar că nu se pierde nicio masă, dar nimic despre modul în care reacția substanței (în acest caz vitamina).
--> masa produselor de descompunere a vitaminei + masa vitaminei rămase = masa vitaminei la început.
Pe scurt, legea menționată nu are nimic de-a face cu întrebarea dacă vitaminele rămân stabile în condiții de microunde
Alți factori care duc la pierderea vitaminelor sunt, de exemplu, efectul fluturării luminii și contactul cu oxigenul .
Cu toate acestea, se poate presupune că nu toate vitaminele sunt distruse complet, ci doar un anumit procent.
Cât de mare este ar trebui testat.
Membru din 30.09.2006
160 de posturi (ø0.03/zi)
| bună! Vă mulțumim pentru răspunsul detaliat! Pot să mă mai lipesc de muesli cu fructe aburite dacă mănânc și fructe proaspete? de fapt, corect? toate cele bune Cei mici |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 26 mai 2006
600 de posturi (ø 0,11/zi)
De asemenea, mănânc un muesli în fiecare dimineață, mai degrabă ca un terci (terci cu cereale proaspete). Cereale atât de proaspăt descuamate, încât m-am înmuiat în puțină apă peste noapte. Dimineața adaug puțină lapte, smântână sau iaurt și bineînțeles fructe proaspete. Când adaug o banană, iau una cu adevărat coaptă (tot din cauza dulceaței, apoi nu mai trebuie să zahăr) și o piure cu o furculiță. Mărunțesc mărul mărunt sau îl tai în bucăți și îl fac piure cu o baghetă magică. Apoi amestec fructe, cereale și lichide și voilá: O consistență perfectă de terci fără încălzire și pierderea asociată de vitamine!
Dacă într-adevăr mâncați suficiente fructe și legume proaspete în timpul zilei, pierderea de vitamine dimineața cu siguranță nu va avea consecințe pe termen lung. Dar dacă micul dejun este o parte importantă a rației zilnice de fructe și legume, m-aș baza pe alternativa proaspătă! (chiar și cu cereale, dacă nu faceți deja asta!)
Membru din 04 ianuarie 2006
1.689 postări (ø0.31/zi)
mic înseamnă 2 minute la 900 de wați.
deficitul de vitamine din microunde este un basm. dimpotrivă, vitaminele sunt mai susceptibile de a fi păstrate, deoarece timpul de gătit este mai scurt.
Membru din 30.09.2006
160 de posturi (ø0.03/zi)
@ TanteKaethe83:
dar cred că este atât de grozav încât este CALD . dar voi încerca asta cu frecarea - până la urmă, voi bea ceva fierbinte cu el, care ar trebui să mă facă pe jumătate cald.
Ei bine, cu boabe - iau doar fulgi de ovăz . Ce vrei să spui cu „proaspăt fulgi”? Am citit asta de multe ori acum, dar cumva asta nu înseamnă cu adevărat nimic pentru mine . * rușinat *
Membru din 04 ianuarie 2006
1.689 postări (ø0.31/zi)
Membru din 26 mai 2006
600 de posturi (ø 0,11/zi)
Nu sunt niște alimente integrale stricte, păcate mici, ca o bucată de ciocolată, o bucată de tort din când în când. Îmi permit. Dar terciul de cereale proaspete de dimineață este o parte integrantă a acestuia! Nu numai pentru că este sănătos și sățioasă, ci și pentru că eu (mai ales cu banane) are un gust foarte bun!
toate cele bune!