Plăcintă cu ciuperci cu caviar capelin
Beneficiile utilizării atât de multor fructe de mare în dietă este tot ceea ce explică cererea mare mare pentru aceste alimente. Plăcintă cu ciuperci cu icre de capelină în rețeta sa conține un alt fruct de mare, alge marine, o combinație de ingrediente utile într-un bol este puțin probabil să lase pe nimeni indiferent. Mulți vor să încerce această delicatesă când se așează pe masa de sărbători, cu pâini nutritive utile sau sandvișuri preparate cu borodino.
Unii sunt de părere că nu se mănâncă masa de vacanță pentru copii, și că este greșit, încercați să dispară experimentul, sandvișuri utile, decorate inițial, aduse cu el imediat. Și acest lucru este de înțeles, uneori pe masa de vacanță, a venit în vizită, este imposibil să găsești mâncare adecvată pentru o persoană cu atitudinea corectă față de mâncare și sănătatea lor. Când vezi mâncare hrănitoare pe masă s-au întâlnit în termeni de gazdă care gândește totul.
Când gătiți plăcintă cu ciuperci cu caviar capelin, cel mai important lucru este să adoptați caviar util capelin, astfel încât să fie proiectat de natură, cu un conținut ridicat de vitamine liposolubile A, D, E și C, precum și un număr mare de oligoelemente, cum ar fi fosforul, iodul, Calciu, fier de cupru.
Producătorii, ca întotdeauna, nu se gândesc la sănătatea noastră pentru dvs. și entuziasmul merită o utilizare mai bună, produsele farmaceutice strică tot felul de aditivi chimici, grăsimi inutile etc. Prin urmare, este necesar să determinați cu atenție compoziția produsului achiziționat, nu ar trebui să existe „E” . În ceea ce privește beneficiile ciupercilor, totul este mai ușor, cumpărând doar ciupercile polezneyshye, cum ar fi ciupercile și veshanki cultivate în fermă.
- Dacă pregătiți produsele de care avem nevoie: 200g, caviar capelin - 2st.l., ficat, miel sau carne de vită - 100 g, ceapă - 2 capete, alge marine - 100g, unt - 20g veshanki.
Ficatul spălat și înmuiat în lapte timp de două ore, se păstrează la frigider, apoi se gătește o jumătate de oră. În același timp, spălați umezeala veshanki și otzhymaem și faceți necesar ca ciupercile să se umezească ca un burete.
Apoi sunt tăiate în tulpină groasă veshanok, făcând un capac și puneți-o într-o tigaie preîncălzită, focul ar trebui adăugat cât mai mult posibil pentru a se evapora rapid umezeala și ciupercile sunt fierte și obsmazhuvalysya. După ce apa s-a evaporat, adăugați untul și ceapa tocată, prăjiți-le toate până se înmoaie, aproximativ cinci minute. Dacă ficatul este gătit, atunci va fi ușor, tăiat în bucăți și coajați într-o mașină de tocat carne cu ciuperci și ceapă prăjite în ulei.
Pentru tot ceea ce facem cu ficatul sub formă de căldură până când acesta și-a pierdut elasticitatea, ar fi făcut din ciuperci și ceapă untate, scurs, fraged și suculent.
Acum adăugați ingredientele fierte Laminaria pentru a verifica gustul timpuriu, producătorul, ca întotdeauna, a încercat și nu regretă oțetul și sarea, deoarece acestea se găsesc adesea în varză în cantități prea mari. Deci, mai întâi învățăm să punem varza de mare într-o strecurătoare și să o spălăm sub apă curentă și să o uscăm, cu un șervețel, o otzhymaem. Abia după ce am urmat aceste proceduri, algele sunt gata să aducă beneficii corpului nostru și nu problemele care ne adaugă.
Continuați să tocați mixerul de varză de mare și adăugați masa de ciuperci, pregătită mai devreme, a rămas doar caviarul cu capelină și uimitoarea noastră plăcintă gustoasă și cu ciuperci cu caviar de capelină gata de adăugat. Răspândiți pâine sau borodino pe mâncăruri gustoase și picante, decorați și serviți la masă.