Explicația aminoacidului

În general, toate proteinele corpului sunt formate din aminoacizi. Aminoacizii sunt cele mai mici blocuri de proteine ​​și sunt implicați în multe procese ale corpului. Pentru a face acest lucru, ei formează lanțuri structurate, ale căror ramuri determină tipul și funcția lanțurilor de aminoacizi rezultate. Toate celulele, hormonii, mușchii și enzimele din corpul nostru sunt formate din astfel de lanțuri de aminoacizi. Aminoacizii standard sunt împărțiți în trei grupe: aminoacizi esențiali, semi-esențiali și neesențiali.

explicația

8 aminoacizi sunt esențiali pentru oameni: izoleucină, valină, metionină, leucină, triptofan, lizină, fenilalină și treonină. Corpul nostru nu-l poate produce singur, ci trebuie să-l ia cu mâncare. Carnea de vită, tonul, produsele lactate, ouăle, quarkul și nucile sunt deosebit de bogate în aminoacizi esențiali.

Aminoacizii semi-esențiali includ arginina și histidina. Corpul nostru le produce el însuși, dar în anumite situații de viață (creștere, sarcină etc.) trebuie să fie ingerate și cu alimente.
Organismul produce în sine cei 10 aminoacizi neesențiali: alanină, asparagină, acid aspartic, cisteină, glutamină, acid glutamic, glicină, prolină, serină și tirozină.

Stresul, alimentația slabă și bolile cronice pot duce la lipsa aminoacizilor. Consecințele posibile ale unui deficit de aminoacizi includ oboseala, performanța scăzută și o susceptibilitate crescută la infecții.