Fabulosul tort de migdale de la mama vitregă DULCE

Rețete de desert

22.1.07

Fabuloasa prăjitură de migdale a soacrei

migdale

Îmi place galette des rois, aș mânca-o tot anul dacă m-aș asculta. (Doar numiți-l pithiviers dacă Epifania a trecut deja;-) Problema cu galette des rois (cu frangipane) este. aluatul foietaj. Nu sunt fan. Am încercat o versiune „galette des queens” cu pâine scurtă, delicioasă, dar, de fapt, adevărul este că ceea ce mă răstoarnă este frangipanul. „Curățesc” scrupulos tigaia cu cremă de frangipan cu degetul arătător, este prea bine .

Într-o zi, Belle-Maman ne-a făcut un delicios tort de migdale. De parcă ar fi fost făcut doar din frangipan. Un adevărat vis. O adevărată bombă, de asemenea (trebuie să existe cel puțin două milioane de calorii pe mușcătură). Dar nu avem nimic degeaba, iar ACEASTIC tort de frangipan este cu adevărat unic, moale și nu uscat. Pentru că bureții sunt frumoși, dar nu prea buni.