Face Omega-3 Slim Slab Dr

De ceva timp există indicii că un aport crescut de acizi grași omega-3 sub formă de ulei de pește comparativ cu alți acizi grași face mai ușoară pierderea în greutate. Unele studii vor fi prezentate aici ca exemple care susțin aceste indicații sau explică principiul activ al unei mai bune oxidări a lipidelor.

Prezentare generală

Înțeles brown grass cells

Până acum câțiva ani, se presupunea că celulele grase brune erau prezente doar la bebeluși și la rozătoare mici. Celulele grase brune sunt capabile de termogeneză fără a induce activitate motorie. De obicei, energia termică este generată de fiori. Deci, celulele grase albe stochează energia în densitate mare (1 gram de grăsime conține 9,3 kcal sau 38,9 kJ), în timp ce celulele grase brune ard lipidele în timp ce generează căldură. În principiu, conversia de la celulele grase albe la maronii este posibilă și la vârsta adultă. Dacă ar fi posibil să se susțină această conversie prin măsuri dietetice sau să se inducă termogeneza adipocitelor, recomandări practice pentru prevenirea sau tratamentul obezității și a bolilor secundare asociate ar putea fi derivate din aceasta.

Pisani și colab. (6) au constatat că acidul arahidonic al acidului gras omega-6 inhibă conversia celulelor grase albe în maronii. Acidul arahidonic se găsește numai în grăsimile animale. Consumul de acid arahidonic a crescut progresiv de zeci de ani. Acesta ar putea fi unul dintre motivele creșterii incidenței obezității în societățile occidentale, cu un consum crescut de alimente de origine animală, dar și din ce în ce mai mare în țările emergente.

Studii clinice privind pierderea în greutate luând acizi grași omega-3

Studiile epidemiologice au descoperit legături între obezitate și nivelurile scăzute de acizi grași omega-3. Există acum câteva studii intervenționale care întreabă dacă pierderea în greutate poate fi ușurată cu un aport de acizi grași omega-3.

Munro și colab. (4) au dat subiecților de sex feminin test 6 capsule de ulei 6x1g (n = 19) cu o proporție ridicată de acizi grași mononesaturați sau capsule de ulei 6x1g (n = 20) cu acizi grași omega-3 (aproximativ 2 g EPA) timp de 4 săptămâni plus DHA). După aceea, toți subiecții testați au primit o dietă cu conținut scăzut de energie, dar au continuat să ia capsulele. După alte 4 săptămâni, ambele grupuri au avut o reducere semnificativă (p 30 km/m 2, între 8 și 12 ani. Copiii au primit 342 mg EPA/DHA timp de 3 săptămâni. Copiii cu omega-3 au obținut o reducere semnificativ mai bună a greutății și o reducere a Colesterolul (p 2) o dietă cu mai puțin de 260 sau mai mult de 1300 mg acizi grași cu lanț lung omega-3. Senzația de sațietate direct și la 2 ore după o masă de testare a fost semnificativ mai bună în grupul cu omega-3 decât în grupul de control. O senzație mai bună de sațietate ar putea fi Explicație pentru o slăbire mai bună sub acizii grași omega-3.

Kunesová și colab. (3) a dat 20 de femei semnificativ supraponderale o dietă foarte scăzută în calorii cu acizi grași omega-3 sau cu placebo timp de trei săptămâni. Ambele grupuri au obținut îmbunătățiri ale parametrilor antrometrici cu avantaje semnificative în favoarea grupului omega-3 (greutate -7,55 față de 6,07 kg, IMC -2,92 față de -2,22 kg/m 2, circumferința șoldului -4,8 vs. -2,5 cm). Potrivit autorilor, acizii grași omega-3 sporesc efectele unei diete hipocalorice la persoanele supraponderale.

Hill și colab. (1) a comparat influența acizilor grași omega-3 cu terapia simultană cu exerciții fizice. Persoanele supraponderale cu un IMC de peste 25 kg/m2 au fost împărțite în patru grupe. Un grup a primit 6 g ulei de pește, un alt grup 6 g ulei de floarea soarelui zilnic. Niciunul dintre grupuri nu a primit recomandări pentru terapia prin efort. Un al treilea grup a primit 6 g de ulei de pește plus 3x/săptămână 45 de minute de exercițiu într-un interval de rezistență moderat (75% din ritmul cardiac maxim), al patrulea grup a primit 6 g de ulei de floarea-soarelui plus recomandarea de exercițiu. După 12 săptămâni, grupul cu ulei de floarea-soarelui a obținut o creștere în greutate de aproximativ 600 g, cu un aport zilnic suplimentar de calorii de peste 50 kcal, în timp ce grupul cu ulei de pește a rămas practic neschimbat cu greutatea. În cele două grupuri sportive, consumatorii de ulei de floarea-soarelui au rămas practic neschimbați în ceea ce privește greutatea, în timp ce consumatorii de ulei de pește au obținut o reducere a greutății de peste 1500 g. Consumul suplimentar de ulei de pește nu duce la creșterea în greutate, dar în legătură cu activitatea fizică duce la o reducere semnificativă a greutății în comparație cu un alt ulei (vezi Fig. 1).

Fig. 1: Dezvoltarea greutății cu ulei de pește/ulei de floarea soarelui cu sau fără exerciții fizice

Principiul de funcționare al pierderii în greutate sub acizii grași omega-3

Țesutul adipos maro joacă un rol crucial în termoreglare și în consumul de energie independent de mișcare. Termogeneza în celulele grase brune este reglementată de o enzimă mitocondrială (UCP1, proteina de decuplare 1, sinonim termogenină, situată în membrana mitocondrială a celulelor adipoase), care la rândul său este controlată de partea simpatică a sistemului nervos autonom. Kim și colab. (2) au împărțit șoareci tineri în 5 grupuri. Două grupuri au primit un ulei de pește cu puțin sau mult EPA, două uleiuri de pește cu puțin sau mult DHA și un grup de control cu alt ulei. Uleiul DHA conținea 25% DHA și 8% EPA, în timp ce uleiul EPA conținea 28% EPA și 12% DHA. Conținutul de ulei de pește a fost de 1,2% în grupul cu doză mică și de 2,4% în grupul cu doză mare. Șoarecii au primit 45% grăsimi, 14% proteine și 41% carbohidrați. Toți șoarecii au primit aport de energie izocalorică.

Autorii au descoperit o creștere semnificativ redusă a greutății corporale la toți șoarecii hrăniți cu ulei de pește comparativ cu un grup de control cu un ulei diferit. Cele două grupuri EPA au obținut cea mai mică creștere a greutății corporale, grupul cu un procentaj ridicat de EPA făcând mult mai bine. Cele două grupuri DHA au obținut creșteri mai mici ale greutății corporale decât grupul martor. Diferența dintre grupul cu un conținut ridicat de EPA și grupul de control a fost mai mare de 10% (vezi Fig. 2A). S-au găsit efecte identice în procentul de grăsime abdominală, diferența dintre grupurile de ulei de pește și grupul martor fiind chiar mai mare de 20% (vezi Fig. 2B) Consumul de oxigen a fost semnificativ mai mare în grupurile de ulei de pește decât în grupul de control. Aici grupurile EPA au fost, de asemenea, semnificativ mai mari decât grupurile DHA; concentrațiile ridicate au dus la un consum mai mare de oxigen decât concentrațiile scăzute. Aceste efecte au fost deosebit de pronunțate la maro și mai puțin la țesutul adipos alb (vezi Fig. 2C). Creșterea temperaturii rectale a afectat toate cele 4 grupuri de ulei de pește în comparație cu grupul martor în aceeași măsură, diferența de temperatură fiind de aproximativ ½ grade Celsius (vezi Fig. 2D).

Fig. 2: Diferențe în creșterea greutății corporale totale (A), a procentului de grăsime abdominală (B), a consumului de oxigen (C) și a temperaturii rectale (D) la șoareci cu diete cu conținut diferit de acizi grași omega-3

Această diferență nu a putut fi atribuită mișcării crescute, așa cum s-a înregistrat prin intermediul contoarelor de mișcare (vezi Fig. 3B). Mai degrabă, diferențele neurohormonale par a fi semnificative, după cum se indică prin creșterea noradrenalinei în grupurile de ulei de pește (vezi Fig. 3A).

Fig. 3: Creșterea noradrenalinei în urină în grupurile de ulei de pește (A), aceeași activitate de mișcare (B) în toate grupurile

Experimentați cu șoareci knockout TRVP1

TRVP1 (receptorul tranzitoriu al receptorului potențial al canalului cationic membru al subfamiliei V, sinonim receptor capsaicină sau receptor vaniloid 1) este localizat în principal în neuronii nociceptivi ai sistemului nervos periferic și controlează termoreglarea prin sistemul nervos autonom. Experimentatorii au comparat răspunsul șoarecilor de tip sălbatic (WT, cu TRVP1 normal) și șoarecilor knockout (KO, cărora le lipsea gena pentru codificarea TRVP1) la dietele cu diferite compoziții de acizi grași. La șoarecii knockout TRVP1, spre deosebire de șoarecii de tip sălbatic, nu a existat nici o reducere a greutății, nici o reducere a consumului de grăsime abdominală sau oxigen atunci când a fost luat acidul gras omega-3 (vezi Fig. 4). UCP1 mitocondrial este stimulat de acizii grași omega-3, dar nu la șoarecii knockout TRVP1 (vezi Fig. 5). Acest lucru demonstrează că efectele acizilor grași omega-3 asupra grăsimii corporale sunt mediate prin partea simpatică a sistemului nervos vegetativ.

Fig. 4: Acizii grași omega-3 reduc greutatea corporală (A) și procentul de grăsime abdominală (B) și cresc consumul de oxigen (C) la șoareci, dar nu și la șoarecii knockout TRVP1

Fig. 5: Stimularea UCP1 sub acizi grași omega-3 cu un efect mai puternic al EPA decât al DHA comparativ cu șoarecii knockout TRVP1

Consumul de oxigen a crescut la șoarecii de tip sălbatic cu aport de omega-3, EPA ducând la o creștere mai pronunțată, ceea ce nu a fost cazul șoarecilor knockout TRVP1 (vezi Fig. 6).

Fig. 6: Consumul de oxigen printre acizii grași omega-3 cu un efect mai puternic al EPA decât al DHA în comparație cu șoarecii knockout TRVP1

Concluzie și perspectivă

Fig. 7: Calea metabolică a efectului acizilor grași omega-3 asupra consumului de energie și pierderii de grăsime (după 2)

Literatură:

(1) Hill AM, Buckley JD, Murphy KJ, Howe PR: Combinarea suplimentelor de ulei de pește cu exerciții aerobice regulate îmbunătățește compoziția corpului și factorii de risc ai bolilor cardiovasculare. La J Clin Nutr. 2007 mai; 85 (5): 1267-74.

(2) Kim M, Goto T, Yu R, Uchida K, Tominaga M, Kano Y, Takahashi N, Kawada T: Aportul de ulei de pește induce reglarea în sus a UCP1 în țesutul adipos maro și alb prin sistemul nervos simpatic. Rapoarte științifice 5, articol număr: 18013 (2015)

(3) Kunesová M, Braunerová R, Hlavatý P, Tvrzická E, Stanková B, Skrha J, Hilgertová J, Hill M, Kopecký J, Wagenknecht M, Hainer V, Matoulek M, Parízková J, Zák A, Svacina S: The influence a acizilor grași polinesaturați n-3 și a regimului alimentar foarte scăzut de calorii în timpul unui regim de reducere a greutății pe termen scurt privind pierderea în greutate și compoziția serică a acizilor grași la femeile cu obezitate severă. Physiol Res.2006; 55 (1): 63-72. Epub 2005 26 aprilie.

(4) Munro IA, Garg ML: Suplimentarea prealabilă cu acizi grași polinesaturați omega-3 cu lanț lung promovează pierderea în greutate la adulții obezi: un studiu controlat randomizat dublu-orb. Food Funct. 2013 apr 25; 4 (4): 650-8. doi: 10.1039/c3fo60038f. Epub 2013 11 februarie.

(5) Parra D, Ramel A, Bandarra N, Kiely M, Martínez JA, Thorsdottir I: O dietă bogată în acizi grași omega-3 cu lanț lung modulează sățietatea la voluntarii supraponderali și obezi în timpul pierderii în greutate. Apetit. 2008 noiembrie; 51 (3): 676-80. doi: 10.1016/j.appet.2008.06.003. Epub 2008 14 iunie.

(6) Pisani DF, Ghandour RA, Beranger GE, Le Faouder P, Chambard JC, Giroud M, Vegiopoulos A, Djedaini M, Bertrand-Michel J, Tauc M, Herzig S, Langin D, Ailhaud G, Duranton C, Amri EZ: Acidul gras ω6, acid arahidonic, reglează conversia adipocitului alb în brite printr-o cale mediată de prostaglandină/calciu. Mole metab. 16 septembrie 2014; 3 (9): 834-47. doi: 10.1016/j.molmet.2014.09.003. eCollection 2014.

(7) Schmiedel V: Pește, desigur! - Ce trebuie să știți cu adevărat despre acizii grași Omega-3, TRIAS, 2015

(8) Vasickova L, Stavek P, Suchanek P: posibil efect al aportului de DHA asupra reducerii greutății corporale și a metabolismului lipidelor la copiii obezi. Neuro Endocrinol Lett. 2011; 32 Suppl 2: 64-7.