Faceți dovleceii grăsimi
Dovleceii sunt o legumă foarte populară. Plantele alungite, verzi, asemănătoare castraveților, au un gust delicat, dar nu foarte distinctiv și, prin urmare, pot fi utilizate într-o varietate de moduri în bucătărie. Au gust bun în salate, aburite, prăjite sau la grătar, ca ingredient în sos de paste, caserole, gratin și multe altele.
Dar care sunt valorile interioare ale dovlecei?
Foarte puțini oameni știu cât de sănătoși sunt, întrucât, spre deosebire de portocaliul furnizor de vitamina C sau de salata cu arme miraculoase de calorii, dovleceii nu au nicio imagine reală. În mod greșit, deoarece dovleceii au multe lucruri pentru ei atunci când vine vorba de ingrediente sănătoase. Acestea conțin diverse vitamine, dar și calciu, fier, proteine, iod, potasiu, cupru, magneziu, fosfor și seleniu.
În plus, există un conținut foarte scăzut de calorii. Matematicienii conștienți de cifră au nevoie doar de 20 de calorii la 100 de grame pentru a se bucura de dovlecei. Condiția pentru sărbătorile nepocăite este, desigur, o formă de preparare cu conținut scăzut de grăsimi. Aveți grijă, mai ales când prăjiți dovleceii. Deoarece carnea uneori ușor spongioasă a legumelor se absorb rapid cu grăsime. Gratarul este metoda mai conștientă de calorii și mai sănătoasă.
Un alt sfat: în ceea ce privește gustul și conținutul nutrițional, dovleceii mici sunt superiori fraților lor mai mari.
Dovleceii sunt ușor de digerat, consumul lor întărește sistemul imunitar și au, de asemenea, un efect ușor diuretic și astfel detoxifiant.
Calorii (kcal) la 100 g: 20
glucide: 2.1
proteină: 1.7
gras: 0,38
Cât cântărește un dovlecei?
La 293 g și, prin urmare, 58 de calorii, acest dovlecei tinde să fie un dovlecei puțin sub medie.