Faceți extracte din plante cu miere
Mierea este unul dintre cele mai vechi medicamente și alimente pentru om. Cu toate acestea, nu este doar un sandviș sau un îndulcitor delicios, ci poate servi și ca solvent pentru plantele medicinale. La fel ca apa, oțetul, uleiul sau alcoolul, mierea poate fi utilizată pentru a dizolva ingredientele active de vindecare din diferite părți ale plantelor. Datorită mineralelor sale prețioase, vitaminelor și oligoelementelor, este foarte sănătos și deosebit de potrivit pentru copii.
Mierea ca extractant
Motivul pentru care mierea este bună ca extractant este conținutul ridicat de zahăr. Extracția ingredientelor funcționează pe principiul osmozei. Părțile proaspete ale plantei sunt plasate într-o soluție de zahăr sau miere, cu scopul ca seva celulară cu ingredientele sale active să iasă din membrana celulară într-un mod osmotic și să treacă în solventul din jur. Pentru ca acest proces să funcționeze, însă, celula trebuie să fie în viață, motiv pentru care sunt potrivite doar părțile proaspete de plante.
Mulți dintre noi știm deja extracte de miere fără să știm probabil. Sucul vechi de ceapă pentru remedii de uz casnic, atunci când este făcut cu miere, nu este altceva decât un extract de miere.
Bacsis: Când cumpărați miere, acordați atenție originii regionale de la apicultori de încredere. Acest lucru nu numai că protejează mediul înconjurător prin rute de transport mai scurte, cu achiziția, de asemenea, sprijiniți populația locală de albine. De asemenea, reduceți riscul ca mierea dvs. să conțină reziduuri de droguri, pesticide sau polen de la plante modificate genetic. Aici puteți găsi apicultori în zona dvs.
Faceți-vă propriul extract de miere
Piesele de plante proaspete sunt necesare pentru extractul de miere, care este cel mai bine recoltat pe timp uscat. Ar trebui să tamponați cu atenție frunzele ude ocazionale cu o cârpă.
- un pahar de miere lichidă (regională și organică)
- borcan gol cu șurub
- Plantează părțile la alegere (vezi mai jos)
Cum se face extractul de miere:
- Tăiați părțile plantei în bucăți mici și puneți-le în borcanul gol.
- Turnați miere lichidă deasupra până când totul este acoperit.
- Capaceți și lăsați să se absoarbă timp de patru până la șase săptămâni într-un loc răcoros și întunecat.
- Se strecoară și se toarnă într-un vas întunecat.
Extractul de miere finit durează aproximativ un an datorită conținutului ridicat de zahăr. Pentru a preveni formarea mucegaiului, îl puteți păstra la frigider. În plus, asigurați-vă că îndepărtați întotdeauna conținutul cu o lingură curată.
Dacă este necesar, lăsați o linguriță să se dizolve în gură de mai multe ori pe zi sau dizolvați-vă într-o băutură la alegere. Dacă doriți să dizolvați mierea în ceai, ar trebui mai întâi să se răcească puțin (până la aproximativ 45 de grade Celsius), astfel încât ingredientele vindecătoare ale mierii să nu fie distruse.
Ce plante sunt potrivite?
În principiu, toate părțile plantei proaspete sunt potrivite. În funcție de plângerile pentru care doriți să utilizați un extract de miere, puteți alege dintre următoarele plante, de exemplu:
A tusi: În plus față de siropul de tuse de ceapă încercat și testat, puteți folosi frunze de vierme, semințe de fenicul sau vârfuri de brad sau molid în primăvară pentru a slăbi mucusul din plămâni. În lunile reci de iarnă, puteți face și un sirop de tuse cu ridiche de iarnă.
Răceală și bronșită: Rădăcinile hreanului au un efect dezinfectant, expectorant și în același timp de stimulare a imunității. Sage s-a dovedit a fi eficient pentru tuse uscată și dureri în gât. Cimbrul ajută și la slăbirea mucusului din plămâni. Usturoiul crește efectul antibacterian și susține, de asemenea, sistemul nostru imunitar.
Sistem imunitar: Echinacea, cunoscută și sub numele de pălărie roșie de soare, activează celulele imune din corpul nostru și poate fi colectată între iulie și septembrie. Este deosebit de potrivit ca prevenire împotriva răcelii și este luat la primele semne.
Acestea sunt cele mai cunoscute plante care sunt potrivite pentru extractul de miere. Aveți și alte sfaturi pentru extractele de miere cu plante medicinale? Atunci lasă-ne un comentariu!
Puteți găsi mai multe rețete și sfaturi pentru extracte din plante în sfatul cărții noastre: