Faceți-vă marțipan fără zahăr

Sunt foarte fericit că dieta mea fără zahăr funcționează destul de bine. Și motivul este că încerc rețete fără zahăr pentru toate lucrurile (dulci) pe care îmi place să le consum. Deci nu trebuie să rezist nimic. Am raportat deja despre ciocolata fără zahăr și acum voi nota rețeta mea de marțipan fără zahăr.

Practic, a face marțipan singur este foarte ușor. Tot ce aveți nevoie este un mixer foarte puternic, eu folosesc Thermomix. Acest lucru îl face grozav să preparați marțipan fără zahăr.

Ingrediente:

200g migdale albite *
20g apă de trandafiri * sau apă normală (apropo, mi-am cumpărat apa de trandafiri într-un supermarket indian)
10 picături de aromă de migdale amare *

Prepararea marțipanului fără zahăr în Thermomix

Puneți migdalele în bolul de amestecare, puneți capacul cu vasul de amestecare și așteptați 10 sec./Măcinați bine la nivelul 10.
Adăugați apă (trandafir) și aromă de migdale amare și amestecați timp de 10 secunde/viteză 9. De obicei, fac asta puțin mai mult până când rezultă într-adevăr un amestec frumos de marțipan crud. Cu cât marțipanul este mai fin, cu atât are un gust mai bun!
Scoateți masa și frământați bine. Se înfășoară în folie alimentară și se păstrează la frigider.

A face marțipan este foarte ușor, nu-i așa? Dar mai am câteva sfaturi:

Dacă doriți să rulați cartofi de marțipan: funcționează mai bine dacă aluatul este puțin mai rece.
Îmi place marțipanul fără zahăr, dar dacă doriți să îl îndulciți, adăugați doar un îndulcitor la alegere (între pașii 1 și 2).
Dacă aveți dubii, amestecați totul împreună puțin mai mult, astfel încât marțipanul să se topească frumos. Dacă nu amestecați suficient de mult, va deveni puțin sfărâmicios.
De asemenea, puteți adăuga puțină cacao la marțipan. Sau îmbrăcați-o cu ciocolată fără zahăr!

Cred că marțipanul este o bomboană delicioasă fără zahăr. Și recunosc că ronțăi marțipanul fără zahăr din când în când. Este, de asemenea, o gustare excelentă fără zahăr în mișcare! De multe ori am nuci cu mine și este o schimbare binevenită să iau cu tine marțipan!

Și, desigur, sunt curios: cum are gust acest marțipan fără zahăr?

* Acest blog conține linkuri afiliate către Amazon. Asta înseamnă că dacă faceți clic pe link și de ex. Dacă comandați apă de trandafiri, voi primi un mic comision. Îmi place să cumpăr din ea ciocolată fără zahăr!

Vrei să devii complet fără zahăr?

Apoi, înscrieți-vă la newsletter-ul meu săptămânal:

Vă voi trimite sfaturi, informații și oferte despre o dietă fără zahăr!

Multumesc pentru incredere! Mă bucur că sunteți interesat de o dietă fără zahăr. Acum a mai rămas un singur pas: în căsuța de e-mail există un e-mail de la mine în care vă confirmați înregistrarea. Apoi veți primi imediat primul e-mail de la mine! Și apoi primești o motivație, informații sau o rețetă fără zahăr în fiecare săptămână! Te văd! Angelica