Faceți-vă o folie alimentară lavabilă, fără deșeuri - Consumers Sainement
Cum se păstrează o farfurie cu resturi de alimente? Scoateți un sandviș de casă? Înfășurați o brânză fără a o pune peste tot ?
Răspunsul la acest lucru este adesea: cu folie de plastic, folie de aluminiu sau în hârtie de copt (hârtie de copt).
Captura este că toate acestea sunt de unică folosință și de unică folosință, tot ce fug din viața mea de zi cu zi cu zero deșeuri, ce !
Cealaltă preocupare este aceea de a pune contactul direct al alimentelor cu plastic (în special plastic subțire și de calitate scăzută) sau aluminiu este cu adevărat problematic pe termen lung pentru sănătate. Riscurile materialului care migrează în alimentele dvs. implică riscuri de patologii pe care nimeni nu vrea să le aibă: cancer, boala Alzheimer (pentru aluminiu) etc. Este păcat să te expui la asta tocmai când vine vorba de ambalarea meselor, nu ?
Mai ales că există multe alternative:
Pentru resturile de alimente pe care doriți să le păstrați: un castron acoperit cu o tăietură, este simplu, dar de multe ori îl uităm. Mâncarea nu se usucă, nu este în contact cu niciun material potențial periculos pentru sănătate și nu implică nici un fel de deșeuri.
Borcane de sticla, pentru alimentele pe care doriți doar să le păstrați în frigider sau să le scoateți. Evitați cutiile de tip Tupperware, deoarece sunt întotdeauna din plastic (pentru mai multe informații, citiți articolul meu „Plastic și căldură, duo-ul care pierde: de ce și ce alternative?”).
A prosop sau geantă de pânză (citiți „Tribulațiile pungilor mici de pânză: de la fabricarea lor rapidă la utilizarea lor nesfârșită”) pentru a ambala alimente uscate pentru transport. Scoateți o mică gustare precum fursecurile? Pur și simplu înfășurați-le într-un prosop de pânză pe care îl veți spăla după aceea !
Și în cele din urmă (mica surpriză a bucătarului!): Puteți folosi un folie alimentară lavabilă. Este o țesătură impermeabilizată cu ceară de albine. Personal, îl folosesc numai pentru a transporta alimente care pot scurge potențial (de obicei: un sandviș, al cărui sos sau roșii ar putea fi peste un șervețel simplu de pânză).