Faceți-vă propria salată de fructe - SAT
22.11.2011 • 00:00 • 5:25 min
Ce este permis în salata de fructe?
Cel mai important lucru pentru salata de fructe este: fructele trebuie să fie coapte. Dar nu prea moale pentru a-și păstra mușcătura. Smochinele, kiwi-urile, prunele sau caisele trebuie lăsate afară. Merele, pere sau portocale, pe de altă parte, sunt perfecte.
Fructele citrice vin întotdeauna pe primul loc în castron, de exemplu, grapefruit. Pentru salata de fructe aveți nevoie de fileurile individuale de grapefruit. Pentru a face acest lucru, tăiați între piei cu un cuțit și împingeți pulpa în afară. Sucul pentru salata de fructe poate fi stors din resturile.
Urmează merele în salata de fructe. În majoritatea fructelor, ingredientele sănătoase sunt chiar sub piele. Deci, dacă îl puteți mânca, lăsați vasul aprins. Apropo, vitamina C a grapefruitului împiedică merele și perele să se rumenească.
Strugurii și piersica adaugă dulceață
Piersicile adaugă dulceață salatei de fructe. Dacă o tăiați în jumătate, piatra poate fi dusă mai ușor. Există, de asemenea, struguri negri. Ananasul aduce exoticul în salata de fructe. Este copt când puteți pur și simplu să scoateți o frunză din mijlocul ananasului. În plus, ar trebui să miroasă puternic a ananas la exterior și să aibă părul decolorat maro.
Aveți grijă când amestecați
Nu ar trebui să amestecați prea mult salata de fructe, altfel fructele vor fi moale. Zmeura delicată este cel mai bine plasată nespălată pe salata de fructe. Deoarece afinele sunt mai robuste, pot fi clătite sub apă rece.