Faceți-vă propriul lichior de cafea Cele mai bune 3 rețete

Dacă doriți să preparați singur lichior de cafea delicios, veți găsi aici trei rețete simple. Vă vom arăta de ce aveți nevoie și cum să procedați.

DIY: lichior clasic de cafea

Cafeaua este, desigur, ingredientul principal în fiecare variantă de lichior de cafea.

Pentru o lichior clasic de cafea, aveți nevoie de o mână de boabe de cafea. De asemenea, veți avea nevoie de un băț de scorțișoară și de o păstăi de vanilie. Dacă nu ai vanilie cu tine, poți folosi și un pachet de zahăr vanilat.
Există, de asemenea, 100g zahăr în lichior. Bomboanele de piatră maro sunt cele mai bune. Un litru de vodcă sau cereale furnizează alcool.
Puneți zahărul, scorțișoara, vanilia și boabele de cafea într-o sticlă sigilabilă de 2 litri și turnați vodca sau boabele. Puneți sticla sigilată într-un loc cald și agitați bine ingredientele în fiecare zi pentru următoarele două săptămâni.
Apoi cerneți lichiorul printr-o sită fină sau o cârpă și umpleți-o în sticle frumoase.

Dacă preferați o variantă mai dulce, avem și o rețetă pentru dvs.

Pentru această lichior de cafea aveți nevoie de 200g boabe de cafea, precum și câte un litru de cereale și apă.
În plus, un kilogram de zahăr, trei bețișoare de scorțișoară, trei lingurițe de anason și o linguriță de extract de vanilie intră în lichior.
Puneți toate ingredientele, cu excepția zahărului și a apei într-o sticlă mare, rezistentă. Această abordare este apoi lăsată să se înmoaie pe pervaz timp de opt zile. Din nou, agitați sticla o dată pe zi.
După opt zile, strecurați lichiorul. Încălziți apa într-o cratiță și dizolvați zahărul în ea. Odată ce acest sirop de zahăr s-a răcit, amestecați-l cu amestecul de cafea filtrat. Sfat: nu adăugați imediat toată soluția de zahăr, ci încercați între ele. În caz contrar, lichiorul poate fi prea dulce pentru gustul dumneavoastră.

Cu lichiorul de cafea de Crăciun nu numai că te bucuri. Este ideal ca cadou sau mic suvenir.

Pregătiți 150 g boabe de cafea, două bețișoare de scorțișoară, zece boabe de piper, trei cuișoare, cinci boabe de ienibahar și 50 ml sirop de zahăr pentru lichiorul de cafea. De data aceasta 0,7 l de rom servesc drept bază alcoolică.
Macină grosolan cafeaua și pune-o într-un recipient împreună cu condimentele. Apoi umple romul și amestecă toate ingredientele.
Licoarea trebuie să se absoarbă timp de aproximativ șase până la opt ore, după care o puteți opri.
În cele din urmă adăugați siropul de zahăr și amestecați bine. Acum vă puteți bucura de lichiorul de cafea sau îl puteți umple în sticle frumoase și dați-l.

În următorul nostru articol vă vom dezvălui cum puteți prepara singuri cafea rece.