Faceți-vă propriul muesli Mic dejun sănătos Wunderweib
Nu-ți plac stafidele? Nici noi! Și tocmai de aceea ne facem acum propriul nostru muesli - cu tot ceea ce merge cu el.
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.
Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.
Cea mai bună rețetă pentru a atrage dimineața gâfâi din pat: a Granola de casă. Nuci crocante, fructe proaspete și o cremă catifelată de quark - așa se face distractiv să te trezești!
Cei mai maturi sunt recompensați și pot vorbi despre un Granola de casă care combină toate ingredientele preferate. Nu contează dacă sunteți pentru muschiul clasic Bircher sau alegeți un musli crocant - cu a noastră Rețete Muesli pentru un mic dejun sănătos avem garanția că te vom atrage din pat!
Muesli de mei și pere
Ingrediente (4 persoane)
250 g mei auriu (boabe de mei decojite), sare, 75 g jumătăți de miez de nucă, 2 tulpini de mentă, 2 pere mici (aprox. 400 g), 500 g lapte gros, 1-2 lingurițe miere, scorțișoară măcinată
pregătire
1. Gatiti meiul in apa cu sare la foc mediu timp de 20-25 de minute pana la al dente. Prajiti nucile intr-o tigaie fara grasime. Scoateți, lăsați să se răcească și tocați mărunt. Se spală menta, se agită uscat și se taie frunzele în fâșii. Spălați și sfărâmați pere și scoateți miezul. Tăiați pulpa în cuburi mici.
2. Scurgeți meiul și clătiți-l sub apă rece. Se amestecă cașul până se omogenizează, se adaugă miere și scorțișoară după gust. Se amestecă meiul, perele și laptele coagulat și se aranjează în boluri. Se presară menta și se servește imediat.
Muesli de cocos cu fructe exotice
Ingrediente (4 persoane)
1 cutie (400 ml) lapte de nucă de cocos, 1 papaya, 1 kiwi, 1 fruct mic de kaki sau sharon, 200 g musli crocanți de nucă de cocos, aproximativ 100 ml lapte, eventual niște miere
pregătire
1. Aduceți laptele de cocos la fiert pentru scurt timp, amestecați până se omogenizează și lăsați să se răcească. Curățați și înjumătățiți papaya și îndepărtați semințele. Tăiați pulpa în felii. Curățați, înjumătățiți și tăiați felii kiwi. Spălați kaki, scoateți tulpina și tăiați pulpa în felii.
2. Chiar înainte de servire, amestecați fructele și musliul împreună și aranjați-le în boluri. Adăugați lapte și lapte de cocos. Mierea are și un gust bun.
Muesli cu portocale, sirop de arțar, fistic și caș portocaliu
Ingrediente (4 persoane)
1 portocală, 125 g quark cu conținut scăzut de grăsimi, 1 lingură sirop de arțar, 1 g miez de fistic, 200 g fulgi de ovăz crocanți
pregătire
1. Curățați portocala astfel încât pielea albă să fie complet îndepărtată. Îndepărtați fileurile cu un cuțit ascuțit dintre piei separate. Stoarceți sucul din pielea separatoare, colectați-l într-un castron și amestecați-l cu quarkul și siropul de arțar. Tăiați fisticul.
2. Se amestecă fulgii de ovăz, quarcul portocaliu, fisticul și portocalele și se aranjează în boluri.
Muesli cu alune, afine uscate, caise și stafide
Ingrediente (4 persoane)
60 g miez de alune, 80 g caise uscate, 400 g iaurt crem grecesc, 1 lingură miere, 200 g fulgi de ovăz crocanți, 60 g stafide, 40 g afine uscate
pregătire
1. Curățați portocala astfel încât pielea albă să fie complet îndepărtată. Îndepărtați fileurile cu un cuțit ascuțit dintre piei separate. Scoateți sucul din membranele de separare, colectați-l într-un castron și amestecați-l cu quarkul și siropul de arțar. Tăiați fisticul.
2. Se amestecă fulgii de ovăz, quarcul portocaliu, fisticul și portocalele și se aranjează în boluri.
Muesli cu fulgi de cocos, ananas, kiwi și kefir
Ingrediente (4 persoane)
40 g chipsuri de nucă de cocos, 2 kiwi, 250 g ananas, 200 g fulgi de ovăz crocanți, 200 g kefir
pregătire
1. Prajiti chipsuri de nuca de cocos intr-o tigaie fara grasime timp de 2-3 minute, indepartati. Curățați și tăiați fructele kiwi și ananasul și serviți-le în boluri cu fulgi de ovăz și chefir. Se presară cu chipsuri de nucă de cocos și se servește imediat.
Muesli cu chipsuri de ciocolată, fragile și banane
Ingrediente (4 persoane)
2 banane, 20 g ciocolată integrală cu lapte, 300 ml lapte, 20 g alune tocate fragile, 200 g fulgi de ovăz crocanți
pregătire
1. Curățați bananele și tăiați-le diagonal în felii. Tocam marunt ciocolata, servim in boluri cu banane, lapte, fragile si fulgi de ovaz.
Muesli anti-poftă
Ingrediente (1 persoană)
1/2 măr mic, 4 jumătăți de nuc, 2 linguri fulgi de ovăz, 1 lingură fulgi de făină, 1 lingură tărâțe de ovăz, 1 linguriță semințe de in măcinate, 1 linguriță de afine, 125 g iaurt natural
pregătire
1. Spălați mărul, radeți-l uscat, miez și sfărâmați-l. Tăiați câteva felii subțiri dintr-un sfert. Tăiați restul în bucăți mici. Tăiați aproximativ jumătățile de nucă.
2. Se amestecă fulgii de ovăz, fulgii de vrajă, tărâțele de ovăz, semințele de in, merisoarele, jumătățile de nucă și bucățile de mere. Se toarnă iaurtul într-un castron, se toarnă musli peste el și se decorează cu felii de mere.
Muesli de mango și nectarină
Ingrediente (1 persoană)
2 linguri de ovăz laminat, 1 lingură de nucă de cocos rasă, 125 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, 75 g sos de fructe de mango (sau smoothie), 1 nectarină coaptă
pregătire
1. Prajiti fulgi de ovaz si nuca de cocos deshidratata intr-o tigaie fara grasime timp de 3-4 minute, lasati sa se raceasca.
2. Se amestecă iaurtul și sosul de mango. Spălați nectarina, uscați-o, tăiați-o în două, îndepărtați piatra și tăiați pulpa în pene.
3. Aranjați nectarina, iaurtul de mango și amestecul de fulgi de ovăz într-un castron.
Muesli Bulgur cu caise uscate și cu chefir de scorțișoară
Ingrediente (1 persoană)
50 g caise uscate, 100 ml suc de mere, 60 g bulgur, 125 g kefir, 1 lingură zahăr, 1 lingură scorțișoară, 1 linguriță fistic
pregătire
Înmuiați caisele în suc de mere peste noapte. Spălați bulgurul, puneți-l într-o cratiță cu 200 ml de apă. Se aduce la fierbere, se acoperă și se fierbe aproximativ 15 minute la foc mic. Scurgeți, scurgeți și lăsați să se răcească. Scurgeți caisele, prindeți sucul și amestecați în bulgur. Amestecă chefirul cu zahărul și scorțișoara. Tăiați fisticul. Serviți bulgurul cu kefir și caise, presărați cu fistic.