Făina de fasole albă ajută la pierderea în greutate și controlul diabetului

făina

Zece din zece brazilieni preferă fasolea! Și, de obicei, este versiunea carioca sau neagră care face capul și felul de mâncare aici. Dar când vine vorba de făină și de slăbire, încercați să puneți paleta acestor leguminoase cu altă culoare: alb. Acest tip se numește proteină bogată în fazolamină, care inhibă absorbția a aproximativ 20% din carbohidrații care sunt ingerați cu acesta sau reduce caloriile și, prin urmare, pierde în greutate. Dar proprietatea este păstrată numai în făină, care nu poate intra în focul care urmează să fie produs. Un alt punct pozitiv al acestei făini este că nu conține gluten. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă de consumul excesiv sau zilnic mai mult de 30 de zile, după ce toate fasolea crudă are compuși care pot interfera cu absorbția anumitor nutrienți, cum ar fi fierul.