Făină de ovăz crudă sau terci de orz - Brut Alimentation

făină

Această frază, o aud atât de des: Îmi pare rău, dar nu am timp să gătesc. La asta răspund: înmuiați! Deoarece multe ingrediente ar beneficia de a petrece câteva ore în apă înainte de a fi folosite sau consumate. Gândește-te, odată plină cu apă, mâncarea ocupă mai mult spațiu în stomac! Vești bune, nu-i așa! Acesta este un concept pe care Anne-Marie Roy îl explică persoanelor care vizitează clinica ei „Uluitoare”.

Înmuierea anumitor alimente maximizează, de asemenea, timpul de pregătire a mesei: în timp ce dormi sau lucrezi, alimentele tale se înmoaie și se îmbunătățesc! Minunat!

Ce să înmoaie?

  • Leguminoase uscate: pentru a-și reduce timpul de gătit
  • Fulgi de cereale: pentru a le umple cu apă și pentru a lua un mic dejun sățios sau pentru a face lapte de cereale
  • Semințe: pentru a le germina sau pentru a face lapte vegetal
  • Nuci: pentru a face „brânză” sau lapte vegetal