Făină de ovăz fr; hst; ck 5 rețete f; r dimineața

Făină de ovăz pentru micul dejun te ajută să slăbești - asta a constatat un studiu. Luați ziua liberă la un început perfect cu aceste cinci rețete rapide.

Un studiu cu persoane supraponderale din New York a arătat: După unul Mic dejun cu fulgi de ovăz subiecții testați au consumat cu 30% mai puțin în timpul zilei. Motivul: carbohidrații complecși te mențin sătul mult timp. De asemenea, nivelul zahărului din sânge rămâne stabil mai mult timp după o masă cu fulgi de ovăz.

Asta inseamna: Deoarece mai puțină hormon de îngrășare insulină înoată în sânge, pernele sunt descompuse. Conținutul ridicat de proteine din fulgi stimulează metabolismul. Organismul consumă energie atunci când transformă proteina vegetală în proteina proprie a corpului. Fulgi de ovăz este, de asemenea, unul dintre cei mai buni furnizori de magneziu. Acest lucru este important pentru figură, deoarece acest mineral îmbunătățește oxigenarea celulelor și, astfel, arderea grăsimilor.

Micul dejun cu fulgi de ovăz asigură un sistem imunitar puternic

Fulgii de ovăz conțin fibre solubile deosebit de valoroase beta-glucan. Legează apa și devine un gel liniștitor în intestin. Aceasta protejează mucoasa intestinală, absoarbe toxinele și le transportă departe. Umflarea crește, de asemenea, volumul conținutului intestinal și acest lucru stimulează peristaltismul. Agenții de încărcare sunt buni pentru stomac, deoarece leagă excesul de acid. Așa-numitul „amidon rezistent” promovează producția de bacterii bune. Un alt avantaj: fibra beta-glucanul ajută la scăderea eficientă a nivelului de colesterol și previne astfel bolile de inimă.

Chiar și cu constipație și digestie lentă, precum și cu inflamația stomacului, fulgi de ovăz pot face adevărate minuni.

Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor

Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.

Ceea ce este mai bun: fraged sau cărnos?

Este o chestiune de gust. Pentru că indiferent dacă este fraged (frunze mici) sau miez (frunze mari) - fulgii de ovăz sunt întotdeauna un produs din cereale integrale, doar producția este diferită. Pentru fulgii cu frunze mici, miezurile sunt tăiate în bucăți înainte de rulare, pentru fulgii cu frunze mari rămân întregi. Diferența când vine vorba de mâncare: cu fulgii fragili devine puțin mai cremoasă, cu fulgii granulați devine ușor mai nutrită.

Fulgi instant sau topiți se pot menține, de asemenea, deoarece sunt făcuți din făină integrală de ovăz. Deoarece se dizolvă rapid, sunt mai potrivite pentru smoothie-uri decât pentru rețetele de peste noapte.

Ușor și peste noapte: cinci rețete de fulgi de ovăz pentru linia subțire

Este atât de ușor! Pregătești micul dejun cu fulgi de ovăz seara (nu durează mai mult de 5 minute!), Îl pui la frigider și apoi îl lingi dimineața următoare - dulce sau sărat.

Paharul potrivit: Fulgii de peste noapte se prepară cel mai bine în borcane cu deschidere largă și capac cu șurub. 500 ml are o dimensiune bună, lasă suficient spațiu pentru amestecare și lingură. Dacă nu sunteți un mare mâncător de dimineață, pur și simplu mutați masa de ovăz la prânz. Împachetează paharul și gata!

1. Ovăz peste noapte cu vanilie și portocală

O porțiune suplimentară de vitamină C din portocale face ca arderea grăsimilor să crească. Aroma de vanilie te pune într-o bună dispoziție dimineața.

REŢETĂ: Strângeți 2 portocale. Se amestecă sucul (aprox. 100 ml) cu 5 linguri (50 g) fulgi de ovăz. Se amestecă 100 g iaurt natural grecesc (0,2%) și 1 vârf de pudră de vanilie. Tăiați pulpa de 1 portocală în bucăți mici și adăugați la amestecul de ovăz cu suc. Înșurubați paharul, puneți-l în frigider. Presărați cu 1 linguriță (5 g) fulgi de migdale dimineața.

Valori nutritive: 360 kcal, 7 g F, 53 g KH, 21 g E

2. Ovăz peste noapte cu castraveți și busuioc

Taninurile și uleiurile din busuioc sunt bune pentru digestie. Enzimele din castravete curăță interiorul, elimină bacteriile rele din intestine.

REŢETĂ: Se amestecă 50 g fulgi de ovăz cu 100 ml suc de roșii. Curățați ½ castravete (150 g), tăiați-le mărunt cu semințele și împăiați în 100 g iaurt grecesc (5,0%). Tocăm mărunt 8 frunze de busuioc și împăturim. Așezați iaurtul de castraveți pe fulgi de ovăz. Sigilați și presărați cu 1 lingură de nuci de pin (10 g) dimineața.

Valori nutritive: 330 kcal, 12 g F, 39 g KH, 16 g E

3. Ovăz peste noapte cu banană și nucă de cocos

Cocosul oferă grăsimi sănătoase pentru toate procesele metabolice importante. Banana echilibrează echilibrul fluidelor cu mult potasiu.

REŢETĂ: Se amestecă 4 linguri fulgi de ovăz (40 g) cu 100 ml băutură de cocos fără zahăr. Înjumătățiți 1 banană mică (110 g pulpă). Se pasează o jumătate cu o furculiță și se amestecă cu fulgi de ovăz. Înjumătățiți cealaltă jumătate din nou pe lungime și tăiați-o în felii fine. Se amestecă cu 50 g iaurt grecesc (0,2%) și se adaugă la amestecul de fulgi. Sigilați și puneți la frigider. Presărați cu 2 linguri (4 g fiecare) chipsuri de nucă de cocos dimineața.

Valori nutritive: 360 kcal, 8 g F, 53 g KH, 20 g E

4. Ovăz peste noapte cu sfeclă roșie și mărar

Uleiurile esențiale din mărar sunt bune pentru digestie. Substanța vegetală betaină din sfeclă roșie întărește ficatul și bila.

REŢETĂ: Se amestecă 50 g fulgi de ovăz cu 100 ml suc de sfeclă roșie. Puneți în cuburi 6 cornișoane (70 g) și 6 felii de sfeclă roșie (sticlă, 70 g). Se amestecă 70 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi (0,2%) cu 1 lingură de apă minerală furnicată până când este cremoasă. Puneți legumele tăiate cubulețe. Tăiați 3 tulpini de mărar în bucăți mici și adăugați. Închideți borcanul și puneți-l în frigider. Presărați cu niște mărar proaspăt tăiat dimineața.

Valori nutritive: 320 kcal, 5 g F, 50 g KH, 18 g E

5. Ovăz peste noapte cu mere și scorțișoară

Un vârf bun de scorțișoară va menține nivelul zahărului din sânge stabil și mai mult. Pectina din măr sprijină îndepărtarea toxinelor.

REŢETĂ: Se amestecă 100 g pulpă de mere fără adaos de zahăr cu 50 ml apă și 1 linguriță de scorțișoară și se amestecă 50 g fulgi de ovăz. Se taie mărunt un măr mic (de exemplu, topaz) și se îndoaie în 100 g de brânză de vaci (0,2%). Se presară cu puțină scorțișoară și se toarnă pe fulgii de ovăz, se închide borcanul și se pune la frigider.

350 kcal, 5 g F, 56 g KH, 21 g E

(Toate rețetele sunt calculate pentru 1 persoană)

Mai multă creativitate: dezvoltați-vă propriile rețete

Sunteți sigur că veți avea gust pentru asta! Și pentru că aveți deja o anumită experiență cu fulgi de ovăz peste noapte, puteți deveni creativi și să vă dezvoltați propriile rețete. Posibilitățile sunt nelimitate!

Doar respectați aceste reguli de bază:

Pentru ca fulgii să se umfle, au nevoie de suficient lichid. Începeți cu raportul 1 (fulgi de ovăz): 2 (apă, suc, ceai). În funcție de faptul că vă place deosebit de cremos sau ceva mai ferm la mușcătură, adăugați mai mult sau mai puțin lichid.
Experimentați cu condimente precum scorțișoară, vanilie, cardamom, ghimbir praf, chimen, boia, ardei iute - acest lucru economisește zahăr și sare.
Înainte de a mânca, amestecați din nou făină de ovăz peste noapte, viguros, dimineața.
Nu adăugați ingrediente care doriți să rămână crocante până dimineața la porția terminată.

Concluzie: Făina de ovăz pentru micul dejun este delicioasă - și vă ajută să vă slăbiți

Făină de ovăz - consumată după ce te-ai ridicat - te face slabă. Mai ales când celelalte ingrediente utilizate subliniază acest efect. Și cel mai bun lucru: un astfel de mic dejun cu fulgi de ovăz este cu adevărat delicios - indiferent dacă este preparat dulce sau picant. Încercați doar rețetele noastre.

Vedeți și alte sfaturi pentru micul dejun în timp ce urmați o dietă:

Dieta și micul dejun

Puteți găsi mai multe ghiduri informative și sugestii de rețete pentru tot ce are de-a face cu fulgi de ovăz, mic dejunuri delicioase sau diete în general pe paginile noastre tematice.

Actualizat: 4 noiembrie 2020, 7:23 am

Aici veți găsi recomandări de filme, rețete de Crăciun și idei creative pentru sezonul contemplativ al Adventului.