Familiile în centrul acțiunii incluzive pentru un (

Pârghie pentru legătură socială si sănătate Publică al teritoriului, magazinul alimentar social al CCAS d'Épinay-sous-Sénart oferă un răspuns alimentar de calitate la o public precar. Publicul primit poate participa la pregătirea coșurilor și poate fi introdus în tehnicile de grădinărit.

Această acțiune a fost preselectată de UNCCAS pentru Premiile locale de inovare socială din 2016.

Context

Nivelul de trai al populației spinoliene este scăzut în comparație cu alte orașe din Essonne și Franța continentală. De asemenea, observăm o speranță de viață mai mică la naștere în Épinay-sous-Sénart decât în ​​departament. condițiile de sănătate ale spinolanilor sunt nefavorabile iar indicatorii sunt alarmanti. Accesul la o dietă variată și echilibrată este, prin urmare, dificil, în ciuda implicării puternice a asociațiilor din teritoriu și a coordonării ajutorului alimentar implementat.

Magazinul alimentar social a observat la sosirea familiilor că s-a făcut o alegere în selectarea produselor. Utilizatorii au evitat adesea achiziționarea de produse proaspete (fructe și legume), prin ignoranță și/sau lipsa stăpânirii tehnicilor culinare. Familiile prezente la magazinul social alimentar au consumat puțin sau deloc produse de calitate și au optat pentru mese pregătite. Au fost efectuate lucrări la magazinul alimentar social pentru a reduce cantitatea de mese pregătite și oferiti produse proaspete si variate de calitate.

Descrierea/Funcționarea acțiunii

Obiectivele principale

  • Oferiți sprijin alimentar pentru a dezvolta o legătură cu familiile și partenerii de acțiune care plasează familiile în centrul acțiunii
  • Promovează un alt mod de consum favorabilă sănătății utilizatorilor magazinului alimentar social
  • Înregistrați familiile, în timpul accesului lor la magazinul alimentar social, în un proces de integrare profesională și socială

Scop
acțiunii
acțiune

Consumă mai bine cu un buget mic pentru o sănătate mai bună și pentru a obține stabilitate.

Organizare

La magazinul social alimentar, familiile plătesc 10% din prețul real. Din 2015, a fost semnat un acord între CCAS din Boussy-Saint-Antoine și cel din Epinay-sous-Sénart pentru primirea familiilor buxaciene la magazinul social alimentar.

Proiectul a evoluat și continuă să evolueze conform revizuirilor intermediare efectuate de la înființare. Magazinul alimentar este deschis de două ori pe săptămână, dintre care unul este seara pentru a facilita venirea lucrătorilor.

A reorganizarea zonei de vânzare a magazinului alimentar social a fost realizat recent: la începutul circuitului de cumpărare a fost plasat un stand de fructe și legume. Așadar, familiile încep prin a cumpăra lapte, fructe și legume.

Atunci vânzare gratuită de fructe și legume organice a fost testat, dar magazinul alimentar s-a confruntat cu un refuz de a cumpăra, de teamă și lipsa cunoștințelor despre produse.

Așa se faceun grup de lucru format din foști beneficiari, facilitatorul bucătăriei și profesioniștii din magazinul social alimentar a fost creat pentru a analiza și a găsi o soluție la această problemă. Grupul a lucrat la o rețea de acțiuni de sensibilizare pe tot parcursul accesului, permițând familiilor să poată experimenta în siguranță aceste noi produse. Au fost dezvoltate diferite instrumente în urma unui grup de lucru.

Actiunile

Din 2018, aproximativ 15 voluntari, beneficiari sau foști beneficiari participă la facilitarea atelierelor.

Astăzi, prin urmare, CCAS conduce diverse acțiuni de promovare a accesului la alimente de calitate:

O strângere de fonduri a fost condusă pentru Teleton. Beneficiarii și facilitatorii CCAS au organizat un atelier "Gătit și rețetă" în timpul unui eveniment. Vasele au fost revândute și suma încasată a fost plătită către Teleton.

Uneltele

  • înființarea unui întreținerea „consumului”, când accesați magazinul alimentar social pentru a identifica pârghiile și obstacolele alimentare (probleme de sănătate, materiale de gătit, obiceiuri alimentare și dificultăți sociale). Un interviu înainte de plecarea finală face posibilă evaluarea schimbărilor de comportament.
  • afișează pentru a îmbunătăți alimentația bună: propunerea unei liste de cumpărături, reamintirea fructelor și legumelor de sezon, informații despre produse ecologice, rețete ...
  • chestionar de intrare și ieșire băcănie socială
  • configurarea coșurilor: s-a făcut alegerea de a începe cu produse organice clasice, precum cartofi și ceapă, și de fiecare dată aduceți ceva nou, însoțit de o rețetă, oferită în atelierul de bucătărie în aceeași zi cu vânzarea produselor.