Fân - ființa și sfârșitul în hrănirea calului

Fânul de bună calitate este baza hrănirii calului, deoarece are o importanță centrală pentru digestie și bunăstare. Momentul recoltei decide asupra ingredientelor, trebuie respectate puncte importante la hrănire și depozitare, precum și prețurile și alternativele pentru fân?

Dar ce este fânul oricum? Fânul este mult mai mult decât simpla iarbă uscată. Fânul face parte din furaje și oferă baza furajelor calului. Este bogat în fibre brute, are o structură grosieră și favorizează formarea salivei și astfel o digestie sănătoasă.

„Un cal poate mânca numai fân fără probleme”, explică medicul veterinar și microbiolog Dr. Dorothe Meyer „depinde de calitatea fânului și de performanța necesară.” Și, de asemenea, prof. Dr. Iarna de la Universitatea de Economie și Mediu Nürtingen-Geislingen împărtășește acest punct de vedere, dar sugerează adăugarea de furaje minerale, după cum este necesar.

Există substanțe nutritive importante în fân

Fânul conține mulți nutrienți importanți! Pe lângă energie, proteine și zahăr, și fibra brută, care este de neînlocuit pentru digestie. De asemenea, conține grăsimi, minerale, oligoelemente și vitamine.

Fibre brute, proteine brute și grăsimi brute în fân

Dacă vă ocupați de subiectul fânului, nu puteți evita cei trei termeni chimici fibre brute, grăsimi brute și proteine brute. Aceasta rezumă ingredientele pe care calul le ia din hrană și le procesează în metabolismul său.

Fibrele brute sunt carbohidrați slab solubili, care sunt defalcați de microbi în intestinul gros. Acestea sunt componente vegetale, cum ar fi celuloza.
Proteinele brute sunt localizate atât în interiorul celulelor vegetale, cât și în cadru. Proteinele din interiorul celulei sunt procesate de enzime din intestinul subțire, în timp ce proteinele mai dificil de digerat din peretele celular sunt digerate doar în intestinul gros.
Grăsimile brute sunt, de asemenea, descompuse enzimatic în intestinul subțire și transformate în acizi grași nesaturați.

Fânul este ușor de digerat de către cal

Digestia calului nu este, prin natura sa, concepută pentru a digera furaje cu un conținut ridicat de amidon, cum ar fi ovăz, orz sau porumb în cantități mari. Acesta nu este singurul motiv pentru care se dă întotdeauna recomandarea de a împărți concentratul în cel puțin trei mese pe zi.

Caii au doar o cantitate mică de enzime care pot descompune amidonul din furaje - mănâncă furaje. În sălbăticie, ei au doar o dietă săracă în nutrienți, dar aceasta este deosebit de bogată în tulpini și fibre brute.

Astfel, fânul se apropie cel mai mult de hrana originală din sălbăticie. În plus, calul se ocupă cu aportul de furaje timp de câteva ore, ceea ce are un efect pozitiv asupra comportamentului și conversiei furajelor.

Fânul: cosirea, întoarcerea și înotarea fânului la momentul potrivit

Recolta de fân depinde în mare măsură de vreme și de creșterea plantelor. Pentru momentul potrivit, vremea trebuie să fie uscată cel puțin patru zile. Prima tăiere trebuie făcută la începutul verii de la începutul până la mijlocul înfloririi.

„A doua tăiere ar trebui planificată la aproximativ șapte săptămâni după prima”, spune dr. Dorothe Meyer. Momentul tăierii determină ingredientele fânului. În principiu, se poate spune: cu cât se taie mai târziu, cu atât mai multă fibră brută, mai puține proteine și aminoacizi și mai puțină energie există în fân.

Faceți fân - dar faceți-o bine!

Cel mai bun fân poate fi recoltat doar de cei care tund corect! Este important ca mașina de tuns iarba să nu fie setată prea jos. Înălțimea de tăiere ar trebui să fie de șapte până la zece centimetri, altfel pământul și odată cu el germenii de la sol ajung în fân.

Este crucial ca fânul să fie cât mai uscat posibil când este presat. Conținutul de apă trebuie redus la sub 15% în timpul uscării. În acest scop, iarba tăiată este rotită de trei până la cinci ori la viteză redusă.

Apoi, fânul este greblat, adică este greblat împreună în rânduri lungi. În acest fel, fânul uscat nu mai este expus umezelii solului. Se presează apoi în baloturi de fân. De exemplu, în funcție de zona de aplicare, există opțiunea de presare a balotului pătrat, a balotului mic de fân sau a balotului mare rotund.

Atenţie: Bacteria Bacillus Clostridium botulinum, care apare în sol și ale cărei toxine sunt responsabile de boala botulismului, este deosebit de periculoasă. Deoarece conținutul de umiditate al silozului este mai mare decât cel al fânului, bacteriile se pot înmulți în el. Boala poate fi transmisă și prin carcase de animale în baloturi de fân, fân și siloz.

Baloturi de fân: Fânul într-un balot rotund

Pentru fân, agronomul Dr. Hans-Peter Karp se ocupă de balotarea în baloti rotunzi, deoarece aici nu există atât de multă compresie, iar fânul se poate usca în continuare în balot. În general, fânul trebuie adus cât mai uscat.

Chiar și cu fân foarte uscat, procesele fermentative au loc în timpul depozitării, care ar trebui să dureze șase până la opt săptămâni. Dacă fânul este depozitat prea umed, germenii din fân se înmulțesc rapid. Se strică.

Cu toate acestea, pentru însilozare, baloturile pătrate sunt mai potrivite. Deoarece ansamblul are loc în absența aerului, este mai bună o compresie mai compactă și, prin urmare, o incluziune mai mică a aerului.

După recoltarea fânului: păstrați fânul

Pentru ca baloții să se usuce foarte bine și să nu se formeze mucegai, nu ar trebui să se întindă direct pe sol. Balotii de fân de fund sunt adesea așezați pe euro paleți sau baloti mici de paie, de exemplu. Pentru a preveni pierderea de nutrienți, camera de depozitare trebuie să fie întunecată.

În cazul însilozării, este important să vă asigurați că baloturile sunt împachetate etanș la aer în timpul producției. Apoi le puteți păstra în aer liber fără probleme, atâta timp cât sunt protejate de rozătoare și păsări.

Feriți-vă de florile de fân!

Așa-numitele „flori de fân”, rămășițele mici și sfărâmicioase care rămân din baloturile de fân, sunt un teren de reproducere pentru germeni, dar și un Eldorado pentru dăunători! Adesea, straturile înalte de centimetri ale acestor firimituri pot fi găsite pe grâu, dar și în rafturi.

Pierderile care se prăbușesc transportă adesea cu ei spori fungici, care afectează și plămânii. Bacteriile sunt suspectate de a provoca indigestie, colici și posibil chiar leziuni hepatice. Mucegaiurile și toxinele lor afectează căile respiratorii, ficatul și slăbesc sistemul imunitar.

„Un depozit de fân trebuie curățat cu o mătură o dată pe an”, sfătuiește prof. Petra Wolf, medic veterinar de la Universitatea din Rostock. În acest fel, răspândirea germenilor poate fi conținută puțin.

Evaluează calitatea fânului și a silozului

"Dacă luați un smoc de fân în ambele mâini și apăsați palmele împreună, ar trebui să simțiți structura, dar nu ar trebui să se înțepe dureros", spune Dr. Dorothe Meyer senzația de fân bun. În plus, ar trebui să aibă un raport frunză-tulpină de 50 până la 50 și maxim de 40 până la 60. Fânul bun nu trebuie să prăfuiască, trebuie să aibă o culoare albastru-verde și să miroasă aromat.

Un siloz bun, pe de altă parte, miroase ușor acru, dar totuși plăcut. Cu toate acestea, ceea ce nu trebuie să apară în niciun caz în siloz - la fel de puțin ca în cazul fânului bun sau al fânului de bună calitate - este mucegaiul!

O culoare gri, albă sau chiar închisă este un semn că balotul este stricat. Trebuie eliminat complet! Oricine face literalmente compromisuri leneși, dăunează calului.

Prețurile actuale pentru fân se bazează pe principiul cererii-ofertă

În cazul fânului, fânului și paiului, mecanismele ofertei și cererii au fost deosebit de puternice în 2018 și sunt încă vizibile în 2019. Aprovizionarea globală limitată de furaje din Germania și Europa din cauza recoltei slabe crește prețurile.

Diferențele regionale din interiorul statelor federale, dar și între acestea, asigură, de asemenea, că comerțul are loc pe distanțe semnificativ mai mari decât de obicei. În prezent, există companii de cai care călătoresc pe distanțe lungi pentru a „tezauriza” sistematic aprovizionarea pentru iarnă. Transportul mărfurilor voluminoase și grele face ca hrana să fie și mai scumpă.

Măsura în care prețurile la furaje cresc inițial depinde de numeroși factori, de exemplu dacă există mai multe reduceri într-un an.

Situația în creșterea animalelor este strâns legată de prețurile pentru hrana pentru cai. Dacă aici se poate obține suficient furaj (siloz, porumb), acest lucru ar putea însemna o ușoară relaxare.

Cu toate acestea, stocurile rare de furaje nu înseamnă neapărat creșterea continuă a prețurilor până la următoarea recoltă. Și aici, unii furnizori „speculează” și rețin aprovizionarea cu alimente în speranța unor profituri mai mari. Totuși, acest calcul nu funcționează întotdeauna, iar (ușor) scăderea prețurilor ar putea apărea din nou în cursul semestrului de iarnă. Nu trebuie să ne bazăm pe asta.

Când fânul se termină - alternative la fân

Fânul este hrana ideală pentru cai. În mod corespunzător, este dificil să îl înlocuiți în timpul hrănirii. Una dintre proprietățile remarcabile ale fânului este că îndeplinește în mod ideal nevoia înnăscută a cailor de a mesteca.

„Dacă caii nu au ceva de mestecat în cea mai mare parte a zilei, acest lucru poate duce la tulburări de comportament, cum ar fi căpușarea, țesutul sau boxul. Nemulțumirea crește, multe animale devin agresive și geloase pentru hrană, ceea ce are un efect negativ, în special în cazarea în grup ”, explică prof. Dr. Ellen Kienzle, titular al catedrei de nutriție și dietetică a animalelor de la Universitatea Ludwig Maximilians din München.

Calul mestecă fânul foarte bine. Numai asta este o garanție pentru sănătate, deoarece saliva rezultată protejează împotriva ulcerelor de stomac, menține pulpa digestivă în mișcare și face din fân mâncarea preferată a microbilor intestinali.

Furajele concentrate, de exemplu, nu pot face nimic din toate acestea! Prin urmare, este exclus să se înlocuiască fânul cu furaje concentrate. În plus față de problemele psihologice, rezultatul ar fi colici, ulcere gastrice și tulburări metabolice.

Fân "întindeți" cu paie

Iarna, mulți crescători de cai încearcă să „întindă” fânul rar cu paie după o recoltă slabă de fân. Trebuie remarcat faptul că, deși paia satisface nevoia calului de a mesteca, se produce mai puțină salivă decât cu hrana cu fân. Pulpa digestivă este în mod corespunzător uscată și este transportată lent doar prin tractul gastro-intestinal, motiv pentru care se poate înfunda. Riscul de colici crește.

Din acest motiv, paia nu ar trebui să reprezinte niciodată mai mult de o treime din rația de furaje! Pentru a evita constipația, prof. Kienzle recomandă: „Combinați rațiile bogate în paie cu furaje laxative precum tărâțe, pulpă uscată înmuiată sau sfeclă.

Important: furajele trebuie împărțite în mai multe mese mai mici pe zi, iar caii trebuie să aibă întotdeauna acces la apă - chiar și pe padoc! ”Zilele de stand sunt tabu cu rații bogate în paie.

Iarbă de iarbă și fân ca alternativă

Iarba sau fânul ar putea fi folosit ca alternativă la fân, deși nu sunt ideale ca singur înlocuitor pentru fân.

"Grascobii au unele proprietăți bune, care sunt comparabile cu cele ale fânului. Acestea protejează tractul digestiv și organismul calului de acidificare și mențin echilibrul populației bacteriene sensibile din intestin. Datorită structurii lor mărunțite, totuși, știuleții nu pot satisface nevoia de a mesteca și calul produce puțină salivă, ceea ce la rândul său crește riscul de colici și ulcere gastrice. "

Ar fi de conceput să combinați ierbii cu paie, dar trebuie respectate instrucțiunile pentru rațiile bogate în paie. Important: Grassobs trebuie întotdeauna înmuiat înainte de hrănire! Cu o calitate bună și un conținut de substanță uscată de cel puțin 30% potrivit pentru cai, fânul este foarte potrivit ca înlocuitor al fânului - dar în câțiva ani, de asemenea, rar din cauza condițiilor de recoltare.

Fân rar - siloz de porumb?

Unul sau doi proprietari de cai ar putea lua în considerare hrănirea cailor însilozate cu porumb în toamnă. „Cu toate acestea, silozul de porumb este doar o hrană de urgență pentru cai”, spune prof. Kienzle, deoarece este de fapt prea acid pentru cai. În plus, animalele se îngrașă rapid din acesta, ceea ce face ca silozul de porumb să nu fie potrivit pentru caii de agrement. Caii sportivi, pe de altă parte, care nu s-au îngrășat datorită performanței lor, au transpirat abundent din siloz.

De cât fân are nevoie un cal?

Fiecare cal trebuie să aibă suficient fân, deoarece fânul constituie baza importantă a hranei calului. Minimul absolut este de 1,5 la sută din propria masă corporală pe zi. Pentru un cal care cântărește 600 de kilograme, ar fi nouă kilograme pe zi. „Dar aceasta este limita inferioară. Tendința ar trebui să meargă spre două procente ”, a spus dr. Dorothe Meyer. „Cu cantitatea potrivită, pauzele de mâncare joacă, de asemenea, un rol. Nu ar trebui să fie prea lungi. ”De asemenea, este convinsă că caii care mănâncă suficient fân funcționează mai bine și sunt mai sănătoși.

Fânul umed se strică repede

Pentru a împiedica umezirea fânului, pe rafturi și pășuni trebuie folosite numai rafturi acoperite. Dacă a plouat foarte tare, caii trebuie să mănânce fânul cât mai repede posibil, deoarece se strică repede.

Printre altele, se acumulează ciuperci, ceea ce poate duce la diaree sau colici. Din păcate, nu există o regulă generală cu privire la momentul în care fânul umed nu mai poate fi consumat, depinde și de alți factori, cum ar fi temperatura.

Cu toate acestea, în general, se poate spune că procesul de putrefacție se desfășoară mai repede pe timp cald și umed decât în timpul iernii, de exemplu.

Hrănirea fânului umed pentru persoanele care suferă de alergii

De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că fânul umed se strică rapid atunci când udăm fânul pentru caii care tind să tusească.

Există trei principii de luat în considerare aici, spune prof. Petra Wolf: „În primul rând, nu ar trebui să udați fânul prea mult timp. Pur și simplu introduceți și scoateți din nou, altfel nutrienții vor fi spălați. Apoi, fânul trebuie hrănit rapid după ce a fost udat, deoarece germenii se instalează rapid din cauza umezelii din fân și a căldurii din grajd. Și, în cele din urmă, este foarte important ca apa în care udați fânul să fie schimbată zilnic. Multe microorganisme se adună aici! "