Fantana tineretii; Booster al sistemului imunitar Acum bem ceai de ciuperci chaga

Vedete precum Kim Kardashian, Katy Perry sau Kelly Osbourne jură pe ciuperca medicinală numită Chaga. Am intervievat un expert și am testat ceaiul.

Super antioxidantul: WoodKPlus de la Universitatea de Tehnologie din Viena este deja ocupat să facă cercetări.

Sistemul nostru imunitar este slab, nivelul nostru de energie este scăzut, pielea este palidă, suntem stresați și digestia noastră este așa. Mai ales iarna avem adesea senzația că corpul nostru luptă împotriva noastră mai degrabă decât cu noi. Ciupercile medicinale sunt în avans de mult timp și promit să ne întărească și să ne ofere nutrienți importanți.

Vedete precum Kim Kardashian, Katy Perry sau Kelly Osbourne jură pe ciuperca chaga și o vorbește ca o fântână a tinereții. Motivul: ciuperca care crește pe mesteacăn în Rusia rece conține un număr deosebit de mare de antioxidanți. Și prin mare ne referim la mare. Ciuperca medicinală are o valoare Orac (capacitatea unui aliment de a face inofensiv radicalii de oxigen) de peste 36,5 milioane. Pentru comparație: valoarea Orac a extractului de semințe de struguri are o valoare de 100.000, fructele de goji au o valoare de 40.000. Chaga conține, de asemenea, vitamine B (B3, B5 și B2) și minerale precum potasiu, mangan, sodiu, calciu, fier, magneziu, zinc și cupru.

5 fapte despre Chaga:

Două bucăți de ciuperci chaga au fost găsite în punga de curea a lui Ötzi. Deci, ciuperca este de fapt un remediu antic.
În medicina populară asiatică, Chaga a fost folosit în medicina medicinală de mai bine de cinci milenii.
În 1955, Ministerul Sănătății din Rusia a recunoscut și a aprobat oficial ciuperca ca medicament.
O ciupercă chaga are de obicei nevoie de aproximativ 15 ani înainte de a putea fi considerată coaptă.
Are nevoie de minus 30 de grade și mai puțin pentru a prospera. Ca o protecție împotriva frigului, ciuperca formează această compoziție unică.

Proprietățile chaga:

Chaga este foarte asemănător cu ADN-ul uman (cu 30% mai aproape de noi decât orice altă plantă din lume).
Ciuperca este un adaptogen remarcabil al plantei - reglează nivelul de stres.
Datorită numeroșilor antioxidanți, Chaga are un efect extrem de antiinflamator.
Stresul oxidativ accelerează procesul de îmbătrânire. Acest lucru este, de asemenea, încetinit de antioxidanți.
Conține de 50 de ori mai mult superoxid dismutază (SOD) decât orice altă ciupercă medicinală. Antioxidantul joacă un rol important în protejarea corpului nostru de radicalii liberi.
Chaga conține 215 substanțe vegetale care promovează sănătatea
Întărește și stimulează sistemul nostru imunitar.
Are efecte antiinflamatorii și antibacteriene.
Menține elasticitatea pielii (poate ajuta și în tratamentul psoriazisului, acneei sau neurodermatitei).
Poate crește nivelul de energie și performanța.
Ceaiul este folosit și ca înlocuitor al cafelei.
Poate regla tensiunea arterială și reduce nivelul zahărului din sânge în diabet.
Reglează digestia, are un efect de susținere asupra florei intestinale, detoxifică și ajută la gastrită.
Utilizat împreună cu terapiile împotriva cancerului.

Am băut ceai chaga timp de 4 săptămâni - așa s-a întâmplat:

Este foarte simplu: un pahar de ceai în fiecare zi și sunteți pregătiți pentru ziua respectivă. Practic, sunt destul de sceptic cu privire la astfel de promisiuni. Cu toate acestea, ceaiul chaga m-a convins. Și există două motive foarte bune pentru acest lucru: nivelul meu de energie a crescut semnificativ, nivelul de stres a scăzut. De asemenea, pot confirma că sistemul meu imunitar a fost, de asemenea, mulțumit de aportul de nutrienți. Cu toate acestea, sunt foarte rar bolnav, așa că nu pot decât să-i fac ochi doar colegului meu, care a fost bolnav toată săptămâna, dar cumva nu are febră reală. Am furnizat-o cu ceai chaga în ultimele zile și este încă acolo. „Mă simt puțin mai bine”, ea doar mă anunță. Ce pot să spun este că nu observi efectul imediat, dar după o pauză de trei săptămâni am putut observa cum m-am întors brusc la muncă. Pentru mine asta înseamnă: pot încă să-mi iau paharul cu ceai de chaga pe stomacul gol.

De asemenea, tenul meu s-a îmbunătățit - minim, dar cel puțin. Cu toate acestea, impuritățile mele sunt hormonale și se înrăutățesc în funcție de modul în care mănânc. Desigur, nici ciuperca nu poate face magie. Cu toate acestea, chiar îți face digestia să funcționeze! Apropo, gustul chaga este similar cu ceaiul negru, ceaiul rooibos sau cafeaua ușoară cu filtru. Are un gust ușor amar, ba chiar are un pic de vanilie. Dacă nu vă place gustul, puteți „întinde” ceaiul cu apă fierbinte după ce a fiert.

Pregătire:
Chaga poate fi luat ca o tinctură sub formă de picături. De obicei se bea ca ceaiul. Ciuperca Chaga este disponibilă sub formă de extract uscat sau lichid pe bază de apă și fără alcool sau sub formă de granule. După cum a descoperit WoodKPlus de la Universitatea de Tehnologie din Viena, chaga atinge cea mai mare valoare ORAC dacă este gătită timp de cel puțin 15 minute, în cel mai bun caz 60 de minute sau mai mult (ORAC 36,5 - 80 milioane după 6 ore). Asta înseamnă: ceaiul de chaga trebuie fiert timp de o oră (100 ° grade). S-a constatat că antioxidanții, precum și fibra beta-glucan, nu sunt sensibili la căldură! După preparare, ceaiul poate fi păstrat la frigider câteva zile. Pur și simplu amestecați extractul uscat în apă fierbinte. Extractul lichid nu trebuie încălzit și poate fi, de asemenea, amestecat în apă rece sau luat direct sub limbă (sublingual).

3 întrebări adresate experților Chaga:

Gregor Staudner, proprietarul magazinului vienez „The Art of Raw” și Max Brandl se ocupă cu chaga de mult timp. Acum căutați ciuperca în colaborare cu WoodKPlus la Universitatea de Tehnologie din Viena și transmiteți constant aceste cunoștințe clienților.

Gregor Staudner (stânga) și Max Brandl (dreapta)

Efectele chaga sunt acum cercetate la Viena. Există și experimente pe oameni?
"În viitorul apropiat, vrem să facem o probă de sânge testată pentru a vedea cum afectează chaga oamenii. Trebuie testată capacitatea antioxidanților de a reacționa. Nivelul stresului oxidativ este măsurat aici: Cum arată sângele după ce subiecții testați au băut chaga timp de două săptămâni și cum după două săptămâni fără ciupercă. Un medic din Viena va colabora cu noi pentru a măsura capacitatea antioxidantă din sânge pentru a dovedi diferențele. Dar practic există deja numeroase studii asupra chaga la nivel mondial. Există încă puține studii despre adaptogeni, de exemplu "

Ce sunt adaptogenii?
"Acestea sunt substanțe nutritive secundare în chaga care reglează echilibrul hormonal. De exemplu, cortizolul, așa-numitul" hormon al stresului "- nu ar trebui să aveți prea mult din el. Cu toate acestea, aveți nevoie de un anumit nivel. Cu hormoni, echilibrul este doar incredibil de important - joacă în cele din urmă împreună ca o echipă de fotbal. Serotonină, dopamină, adrenalină: interacțiunea corectă a acestor hormoni este extrem de importantă. Adaptogenii pot ajuta la reglarea lor. Conținutul de melanină al chaga este, de asemenea, impresionant. Melanina este conținută în crusta neagră a ciupercii și este transformată în melatonină de către glanda pineală (în creier). Glanda pineală poate deveni calcificată prin nutriție deficitară, stres, poluarea aerului etc. Această calcificare poate fi îndepărtată cu melanină. Melanina are un alt avantaj important: ne îmbunătățește somnul. "

Ce substanțe importante sunt încă incluse?
"În plus față de antioxidanți, valoarea beta-glucanului din chaga este deosebit de impresionantă. Beta-glucanul este o fibră conținută în ovăz, de exemplu. 15 la sută din ciuperca chaga constă din acest nutrient. Ar trebui să mănânci mult fulgi de ovăz pentru a-l obține Și dacă ai face asta, ți-ar lipsi o enzimă care să absoarbă această cantitate de fibre și să o facă biodisponibilă. Geniul Chaga este că are aceste enzime de la început. Sinergia dintre enzimele din ciupercă beta-glucanul disponibil pentru noi. Ce trebuie menționat și: Chaga stimulează metabolismul și servește ca un arzător de grăsimi. Și are chiar și un efect de reglare a tensiunii arteriale. Un adevărat versatil! "