Farmacie cu informații de specialitate Evitați alimentele bogate în purină dacă aveți gută GFI Der Medizin Verlag
Alimentele luxuriante și grase cu mult alcool sunt declanșatoare obișnuite pentru un atac acut de gută. Cu toate acestea, cauza efectivă a gutei este de obicei o predispoziție genetică care duce la creșterea nivelului de acid uric.
Cu o dispoziție genetică corespunzătoare, malnutriția, abuzul de alcool, lipsa exercițiilor fizice și obezitatea, dar și anumite medicamente, cum ar fi diuretice tiazidice și citostatice, precum și boli (de exemplu, insuficiență renală), pot promova guta. Formarea acidului uric poate fi crescută sau excreția renală redusă. Nivelurile ridicate de acid uric seric duc la depuneri de cristale de acid uric, de ex. B. în articulațiile periferice, tendoanele, burse, în cartilajul urechii și în rinichi. O articulație metatarsofalangiană dureroasă a degetelor mari este adesea primul simptom.
Schimbări ale dietei și produse farmaceutice
Un atac acut de gută este tratat cu colchicină, AINS sau glucocorticoizi. Pe termen lung, boala poate fi influențată pozitiv prin schimbarea dietei. Cu niveluri moderat crescute, acest lucru este adesea suficient ca terapie de bază. În cazul unor niveluri sau complicații mai ridicate, se folosește de obicei alopurinol, care inhibă formarea acidului uric și/sau uricosurice precum probenecid și benzbromaronă, care favorizează excreția.
Dieta vegetariană nu este o necesitate pentru gută
Alcoolul cu moderare și fără diete accidentale
Aportul de alcool trebuie restricționat, deoarece alcoolul crește atât producția de acid uric în ficat, cât și scade excreția la rinichi. În plus, prin creșterea ușoară a valorii pH-ului din sânge, acesta favorizează cristalizarea acidului uric. Prin urmare, consumul excesiv de alcool poate declanșa un atac de gută. Nu este necesar să vă abțineți complet de la alcool. Un pahar de băutură alcoolică pe zi este de obicei tolerat. Vinul nu conține purine, berea conține cantități mici de purine. Dietele cu reducere drastică duc la creșterea producției de cetone. În acest fel, zilele de post pot provoca un atac de gută. Cu toate acestea, pacienții cu gută supraponderală trebuie sfătuiți să își reducă greutatea, deoarece acest lucru scade nivelul seric al acidului uric. Cu toate acestea, pierderea în greutate trebuie făcută încet cu o dietă moderată de slăbit.
Rar necesar: dietă strict săracă în purine
Dacă atât medicamentele uricosurice, cât și medicamentele uricostatice sunt contraindicate, este uneori inevitabilă o dietă strictă cu conținut scăzut de purină (max. 290 mg acid uric/zi). Experiența a arătat că respectarea de către pacient a acestei diete este slabă.
Consultanță de cunoștințe
Sfaturi nutriționale pentru pacienți
- Nu mai mult de 150 g de carne, cârnați sau pește pe zi
- Fără organe și crustacee
- Evitați alimentele vegetale bogate în purină, cum ar fi varza, varza de Bruxelles, linte, mazăre, fasole albă etc.
- Limitați consumul de alcool (maxim un pahar de băutură alcoolică pe zi)
- Dacă este necesar, normalizați încet greutatea corporală
- Bea cel puțin doi litri pe zi
- Nu există situații nutriționale extreme, cum ar fi sărbători fastuoase sau cure de post