Fast food - Decriptare meniuri pentru copii - Decriptare - UFC-Que Choisir

Decriptarea meniurilor pentru copii

Copiii sunt o țintă esențială pentru brandurile de fast-food, care încearcă să-și îmbunătățească imaginea cu părinții cu meniuri pentru copii mai sănătoși. Ce ziceti ?

decriptare

Mai variate, mai puțin grase, mai verzi ... Pentru a-și îmbunătăți imaginea și a lupta împotriva etichetei lor de „junk food”, McDonald's, Quick, KFC și Burger King intenționează să ofere tinerilor lor consumatori meniuri „pe care le iubesc copiii” în timp ce sunt „concepute pentru ei ”Și„ adaptate nevoilor lor ”. Meniurile pentru copii reprezintă într-adevăr un apel decisiv pentru giganții fast-food, care intenționează să vândă burgeri părinților. „În restaurantul nostru, aproape fiecare al treilea set include un fel de mâncare fericit, iar numerele zboară miercurea și weekendul”, comentează un fost manager al McDo La Valentine din Marsilia.

Oferte care își doresc țintele

Prima observație, unele meniuri „echilibrate” nu au atractivitate. "Luăm un copil la fast-food pentru a-i face plăcere!" Este de dorit să aducem mai mult echilibru ofertei, dar este totuși necesar să îndeplinim un minim de așteptări ", crede că dr. Chantal Julia, nutriționist la spitalul Bobigny (93), se îndoiește de pagina web pe care McDonald's France o dedică Happy Meal. Lanțul, care se mândrește cu oferirea a 540 de combinații folosind diferitele produse din oferta sa, sugerează un meniu standard format din „pepite + roșii cherry + apă minerală + suc de mere”. Toate fără sos. „Este greu să-ți imaginezi un copil făcând o astfel de alegere, chiar dacă ar fi absența cartofilor prăjiți! ", comentează nutriționistul.

Cartoful prăjit este cu atât mai incontestabil cu cât oferta alternativă este sumbră, chiar nepotrivită. La Burger King, de exemplu, copiilor cărora nu le plac cartofii li se oferă salată verde pe meniurile pentru adulți! În ceea ce privește celelalte mărci, bastoanele de morcov pentru sos (exclusiv Quick) sau roșiile pentru mestecat (Quick, McDonald's și KFC) sunt mai potrivite, dar porțiile sunt minime! În timp ce recomandările PNNS (programul național de nutriție pentru sănătate) specifică faptul că o porție de legume ar trebui să cântărească în medie 80 g, bastoanele de morcov abia ajung la jumătate din greutate și plicurile de roșii cherry 60 g pentru McDonald’s și doar 32 g pentru KFC, plicul dintre care conține patru. Greu de concurat cu cartofii prăjiți, al căror con afișează 80 până la 120 g în funcție de mărci !