Februarie 2021 Ghid de cumpărare și recenzii pentru testarea deshidratorului
Este ușor să fiți răsfățați la alegere atunci când vine vorba de cumpărarea unui deshidratator alimentar. Într-adevăr, piața este plină de nenumărate modele pe care le poți pierde rapid, mai ales dacă aceasta este prima noastră achiziție. Prin urmare, Comparatif-Multicuiseur a elaborat acest ghid de cumpărare pentru a vă ajuta să vă alegeți aparatul, incluzând toate sfaturile pe care trebuie să le țineți cont de achiziția dvs.
Ce este un deshidratator ?
Acest echipament este folosit pentru uscarea diferitelor tipuri de alimente, indiferent dacă este vorba de fructe, legume, carne, pește, ciuperci, plante aromatice sau chiar plante. Prin eliminarea apei conținute în alimente, dispozitivul previne avansarea procesului de mucegai al acestora și le oferă o durată de valabilitate pe o perioadă foarte lungă. Deshidratatorul vine în diferite forme și dimensiuni, cel mai adesea cu mai multe tăvi suprapuse pe care sunt așezate ingredientele care trebuie uscate.
Care este cel mai bun deshidratator ?
Vă oferim o comparație a celor mai bune 3 modele de deshidratatoare disponibile în prezent pe piață.
Cum se alege un deshidratator de calitate ?
Conform utilizării și puterii sale
În funcție de utilizarea pe care intenționați să o folosiți mașina de uscare, adică tipul alimentelor și frecvența de utilizare, puterea necesară pe acesta poate să nu fie neapărat aceeași. Mai puternic, acesta va funcționa nu numai mai bine, ci și foarte rapid în procesul de uscare.
Și dacă nu, modelul va necesita o utilizare mai puțin intensivă, cu un timp de uscare mai lent. Prin urmare, pentru uz casnic și ocazional, o putere redusă între 100 și 200 de wați poate fi suficientă.
Poate corespunde foarte bine cu deshidratatorul de fructe, deoarece acesta din urmă este destul de fraged. Pentru o utilizare mai frecventă, vă sfătuim să optați pentru un deshidratator de legume și fructe cu o putere medie cuprinsă între 250 și 300 de wați. În plus, pentru a usca tot felul de alimente, fructe, legume, carne și pește, va fi recomandată o mașină multifuncțională de 400 până la 700 de wați pentru o viteză și o eficiență mai mari.
În funcție de metoda de uscare
Rețineți că există două modele de deshidratator alimentar pe piață, și anume deshidratatorul vertical și cel orizontal, care oferă, prin urmare, două moduri diferite de uscare. Toate acestea sunt modele electrice, dintre care primul oferă mai puțină putere comparativ cu al doilea.
Site-ul nostru sugerează să optați pentru un model vertical pentru a usca numai fructele și legumele și un model orizontal pentru a permite utilizarea multiplă, inclusiv pentru deshidratarea cărnii și a peștelui. La fel ca acesta din urmă, alegerea unui deshidratator cu infraroșu este, de asemenea, o alternativă foarte bună, deși prețul său este destul de ridicat. De fapt, permite uscarea uniformă a alimentelor datorită undelor infraroșii similare cu razele emise de soare.
Acest lucru vă permite să obțineți o textură și un gust unic. Cu toate acestea, dacă doriți să vă uscați alimentele în cel mai natural mod posibil și doriți să economisiți consumul de energie al unui deshidratator, cel mai bun model pe care îl adoptați este un deshidratator alimentar ecologic. Singurele elemente care permit uscarea alimentelor vor fi, în acest caz, aerul și energia solară.