Fenomenul alimentelor vii - Ea
Sursă de echilibru, acest mod de a mânca este apreciat de stele și de fete sănătoase. Și noi începem !
De citit: „Secretele hranei vii” (ed. Albin Michel), de Jacques-Pascal Cusin, pionier al hranei vii în Europa.
Este bun și anti-oboseală
Semințele încolțite, fructele oleaginoase, fructele și legumele proaspete, de preferință crude, usturoiul, ghimbirul, microalge de apă dulce precum chlorella și spirulina, sucurile din plante și băuturile lacto-fermentate, aceasta este baza dietei vii. Fiecare dintre aceste alimente reprezintă o sursă XXL de vitamine, minerale, enzime, molecule antioxidante ..., ușor de asimilat, combustibil optim pentru a opera celulele corpului și ale creierului. În mod clar, dă pescuit! Este exact opusul alimentelor industriale, prea bogate în proteine animale, grăsimi saturate, zaharuri și alimente rafinate, calorii goale care obosesc și împovără corpul pe termen lung.
Totul este bun pentru linie și piele
Mai mult stil de viață decât dieta, alimentele vii au efecte secundare benefice: ajută la menținerea naturală a unei greutăți sănătoase și a tenului proaspăt. În primul rând, pentru că este o dietă bogată în nutrienți, dar nu și în calorii. În al doilea rând, deoarece reechilibrează funcțiile enzimatice digestive și flora intestinală. Aceasta înseamnă o mai bună absorbție a ceea ce mâncăm și eliminarea regulată a toxinelor și a deșeurilor. Și de ce atât de mult „verde” în acest meniu? Pentru conținutul său de clorofilă. Furnizor de oxigen, regulator acid-bazic, super antioxidant, acest pigment verde are un efect de detoxifiere de neegalat. Singura condiție: nu o gătiți, deoarece nu poate rezista căldurii.