Fenomenul de slăbiciune ia „hormonul minune” în datorie - FOCUS Online
Slăbiți și mențineți greutatea
„Fenomenul subțire” (fără informații ale autorului, publicat de riva) se concentrează pe tăierea metabolismului pentru arderea maximă a grăsimilor. Programul subliniază în special rolul hormonilor în procesul de slăbire. Pe scurt, poate fi redus la formula „insulina te îngrașă, somatotropina subțire”: persoanele supraponderale sunt blocate într-un cerc vicios, deoarece corpul lor produce mai multă insulină și mai puțină somatotropină decât cea a unei persoane slabe.
Conform ghidului, hormonul somatotropină (de asemenea, HGH), pe care organismul îl eliberează noaptea, are un efect lipolitic extrem de puternic (de reducere a grăsimilor). Programul nutrițional propus este destinat să stimuleze producția acestui „hormon miracol”, în timp ce încetinește cel al insulinei. Alimentele bogate în proteine sunt deosebit de utile aici: un gram de proteine conține la fel de multă energie (4 kcal) ca un gram de carbohidrați. Pentru a transforma proteina din alimente în cea a organismului, organismul are nevoie de energie, pe care o ia din depozitele de grăsime. În plus, dieta propusă are ca scop stimularea tiroidei: produce hormonii T3 și T4 și este motorul metabolic al organismului.
Fapte nutriționale puternic amestecate
Deoarece proteina nu ar trebui, desigur, să fie în meniu, cititorul primește sfaturi suplimentare la îndemână, care, totuși, sunt strânse împreună incoerent. Pentru a face diferența între carbohidrații „buni” și „răi”, el ar trebui să folosească, de exemplu, sarcina glicemică (GL). Indică cantitatea și durata creșterii zahărului din sânge cauzată de un anumit aliment. Alimentele cu GL scăzut sunt benefice pentru pierderea în greutate, deoarece atrag mai puțină insulină în sânge. O pauză de patru până la cinci ore între mese menține, de asemenea, nivelul glicemiei scăzut.
Rețetele prezentate sunt toate bogate corespunzător în proteine, dar carbohidrații cu o valoare GL ridicată sunt tabuuri. Toate cantitățile sunt valabile pentru o singură persoană, astfel încât persoanele singure care doresc să slăbească nu sunt dezavantajate. Cu toate acestea, pentru vegetarieni rata de acces este redusă: nici măcar jumătate din feluri de mâncare nu sunt preparate fără carne. Tofu este utilizat pentru o singură masă, deși soia este foarte recomandată ca sursă de proteine la început.
Fără sport și încă subțire?
Expertul în nutriție se îndoiește că o dietă bogată în proteine ajută într-o mare măsură la pierderea în greutate: Deși proteinele, de exemplu, au un efect sățios prin eliberarea hormonului PYY, principalul lucru este echilibrul energetic. În comparație cu sistemul insulină-glucagon, somatotropina joacă, de asemenea, un rol foarte subordonat în pierderea în greutate. Doar cantități mari de somatotropină ajută sportivii de forță ca agenți dopanți să câștige mai multă masă musculară și mai puțină grăsime corporală, explică Klaus Eder.