Ferește-te de deliciile expirate! presa

presa

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2F201010% 2F08% 2F01-4330827-attention-aux-friandises-perimees.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Partajare pe Facebook ">
  • ✓ Link copiat

Cercetătorii din domeniul alimentar de la Universitatea din Kansas au efectuat un studiu pentru a determina cu exactitate durata de valabilitate a cafelei, bomboanelor și bomboanelor de ciocolată. Ei sfătuiesc să nu le depozitați prea mult timp.

"Perioada de valabilitate a unui tratament depinde de ingredientele sale, de condițiile de ambalare și de depozitare", a declarat Karen Blakeslee, cercetător în domeniul siguranței alimentelor la Universitatea din Kansas într-o declarație din 4 octombrie. „Unii pot păstra un an, alții vor expira după două săptămâni.”

Karen Blakeslee și profesorul de știință alimentară Fadi Aramouni avertizează că, dacă bomboanele tale preferate par prea lipicioase sau au o textură granulată, cel mai probabil este că a expirat din cauza schimbărilor de temperatură sau a cristalizării zahărului. Rezultatul? Gustul și culoarea acestuia pot fi modificate și poate deveni mucegăit dacă conține fructe sau nuci.