Feribot de petrecere cu șuncă și Gouda de Tina-1984

  • petrecere

Feribot de petrecere cu șuncă și Gouda

ingrediente

  • 160 g lapte
  • 1/2 cub de drojdie
  • 1/2 linguriță zahăr
  • 300 g de făină
  • 30 g de ulei
  • 1 linguriță sare

  • 100 g șuncă gătită, tăiată în bucăți
  • 80 g brânză Gouda, tăiată în bucăți
  • 50 g boia, roșu
  • 2 vârfuri de piper Cayenne
  • Apă sau lapte pentru periaj

1h 30min
uşor

pregătire

Pregătirea aluatului

Adăugați lapte, drojdie și zahăr și încălziți timp de 2 min/37 °/viteza 2

Se adaugă făina, uleiul și sarea, se frământă 2 minute /, se transferă și se lasă să crească 45 de minute

Pregătirea urechii de petrecere

Rolați aluatul pe o suprafață de lucru ușor făinată într-un dreptunghi (40x20 cm)

Răspândiți umplutura pe dreptunghi, lăsând o margine lată de aproximativ 1 cm în jur.

Rulați dreptunghiul din partea lungă

Așezați cusătura de rulou în jos pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.

Tăiați sucitorul în diagonală de sus la un unghi de 45 ° cu foarfeca.

Lăsați un spațiu de 4 cm între incizii.

Trageți aluatul alternativ la dreapta și la stânga între incizii . astfel încât să arate ca o spicul de grâu.

Periați urechea petrecerii cu apă sau lapte.

Lăsați urechea de petrecere timp de aproximativ 15 minute și coaceți-o la 200 ° C în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute.

Unelte de care aveți nevoie

spatula
Pahar de măsurare TM5/TM6

Rețeta provine dintr-o finețe binevenită

Această rețetă ți-a fost pusă la dispoziție de un client Thermomix și, prin urmare, nu a fost testată de Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix nu își asumă nicio răspundere, în special în ceea ce privește cantitățile și succesul. Vă rugăm să respectați întotdeauna instrucțiunile de aplicare și de siguranță din instrucțiunile noastre de utilizare.

Și altor utilizatori le-a plăcut.

Comentarii

Delicios. Ne-a gustat bine. Dă pentru asta.

Delicios. Ne-a gustat bine. Pentru aceasta dau genelor 5 stele.

Cu stimă Ther.MoFoodEla * Instagram: thermofoodela * Facebook: Fier de casă gătit la cuptor

A funcționat excelent imediat și are și un gust grozav.

A funcționat excelent imediat și are și un gust foarte bun. Am împărțit făina în 150g spelta și 150g făină de grâu. Timpul de coacere mai lung de 5 minute nu dăunează.

Această ureche de petrecere are un gust grozav. Au.

Această ureche de petrecere are un gust grozav. Am făcut-o pentru soțul meu de ziua lui și am fost foarte bine primită. Deoarece nu ne plac ardeii, am luat următoarele:
210g amestecat (șuncă, salam și boia Lyoner), ca să zic așa, folosind resturi
120g brânză
iar în rest restul conform rețetei. Personal, informațiile din rețetă referitoare la cârnați și brânză nu mi-au fost suficiente. De aceea am luat mai mult. De asemenea, îl puteți coace gata și apoi îl puteți îngheța. Dacă aveți vizitatori, scoateți-l din congelator cu o oră înainte și apoi pur și simplu încălziți-l în cuptor. Chiar și atunci are un gust grozav.