Ferma școlară LandWert - ferma școlară de pe Marea Baltică
Ferma noastră școlară este o locație de învățare extracurriculară care oferă grupurilor de copii o perspectivă asupra Originea și producția alimentelor noastre naturale dă.
„Să te faci singur” este punctul central: copiii coace și gătesc pentru întregul grup, procesează laptele și au grijă de animale, curte și grădină - în fiecare zi.
Copiii învață la ferma școlii noastre Apreciind mâncarea și a-si asuma raspunderea.
Având ferma noastră școlară ca loc de învățare, vrem copii și tineri pentru unul mâncat sănătos și unul utilizarea durabilă a resurselor noastre crește conștientizarea. Scopul nostru este ca copiii să dezvolte o conștientizare a lor înșiși și a mediului înconjurător și să dorească astfel să dea impuls Să iubești, să respecți și să protejezi natura.
Educație nutrițională
Mulți copii sunt Originea alimentelor adesea complet necunoscut. În timpul șederii lor în ferma noastră școlară organică, elevii au șansa de a Varietate de fluxuri de lucru pentru a cunoaște cine se află într-o masă terminată.
Arătându-le ce pot face cu lucrurile care sunt transportate prin poarta grădinii sau de la măcelărie în bucătărie, le transmitem o mulțime de informații interesante mancarea noastra și în jur mâncat sănătos. Și copiii învață că acest lucru poate avea un gust mai bun decât orice fast-food din lume.
Alimentația (sănătoasă) nu este importantă doar pentru sănătatea noastră, ci joacă și un rol important în dezvoltarea durabilă a lumii noastre. Dieta noastră este indisolubil legată de cele mai importante și presante domenii de acțiune ale viitorului: agricultură, consum și stil de viață, schimbări climatice, consum de energie, nutriție mondială și justiție globală.
Ferma școlară ca spațiu de învățare pentru ESD
În plus față de tema nutriției, ferma noastră ecologică oferă multe oportunități de a vorbi despre probleme (agricole) economice și sociale - folosind exemple foarte specifice. Prin intermediul unor activități practice, al căror efect este imediat vizibil, dorim să le oferim copiilor un impuls să se gândească la propriile acțiuni și să dezvolte un comportament responsabil în sensul durabilității.
Al nostru „Ferma școlii de viață” este un loc ideal pentru a învăța să dai viață Educației pentru Dezvoltare Durabilă (EDS). Ferma oferă Amedii autentice de învățare și un lucru mai presus de toate: suficient timp. Departe de agitația vieții școlare de zi cu zi, copiii se pot confrunta cu calm cu provocările mici și mari ale vieții în instanță și pot crește împreună cu ei.
Munca la fermă oferă copiilor numeroase oportunități importante Competente cheie a obține. Deoarece: Competențele nu sunt împărțite, ele pot fi dobândite doar prin acțiune și consolidate prin experiență! Exact acest lucru este posibil în mod optim la ferma noastră în munca zilnică cu plante, animale și alimente: relațiile complexe pot fi înțelese și propriile acțiuni din grup pot fi încercate și reflectate. Diversitatea muncii implicate are ca rezultat o varietate enormă de metode .
Promovarea obiectivului educațional de „consolidare a abilităților personale”, cum ar fi independența, apare aproape automat atunci când lucrează la fermă. Elevii experimentează în fiecare zi modul în care problemele în așteptare și situațiile neprevăzute pot fi rezolvate făcând propriile lor lucruri și gândind sau lucrând împreună în echipă.
În plus, intențiile educaționale rezultă din necesitățile de fapt ale condițiilor agricole și nu sunt construite. Prin asta Activități legate de scopuri și semnificative responsabilitatea și compasiunea apar la copii într-un mod direct.
Toate modulele educaționale sunt într-un fel legate de calea mâncării noastre de la „câmp la farfurie”. Prin rotirea grupurilor de lucru pe durata șederii lor, copiii pot experimenta subiectele generale ale „nutriției” și „agriculturii” din diferite perspective (varietate de perspective). În grupurile de lucru rotative, copiii intră în contact cu o altă persoană din echipa noastră în fiecare zi.
Metodologia ofertelor noastre educaționale
Munca noastră de educație pentru mediu urmărește cea mai holistică abordare posibilă: pe baza lui Pestalozzi („Învățarea cu capul, inima și mâna”), copiii învață cu noi în grupuri mici prin „a face-o singur” și a experienței directe.
Prin grup mic cu patru până la max. șase copii ne asigurăm că toți copiii sunt scoși din rolul de spectator și pot participa activ. Grupurile de lucru se rotesc pe toată durata șederii, astfel încât fiecare copil să fie inclus în toate domeniile oferite. Avem grijă de copii de la 9:00 la 12:30 cu o pauză de o jumătate de oră. După-amiaza există și posibilitatea voluntară de a participa la sesiunea de hrănire a animalelor seara. Conținutul grupurilor de lucru este adaptat vârstei și anotimpului.
Așadar, realizăm în principal transferul de cunoștințe și dobândirea de competențe de către noi apelează la simțurile copiilor. Există numeroase noi impresii vizuale, mirosuri și zgomote, precum și impresii haptice necunoscute de descoperit la o fermă. În cadrul muncii de grup încercăm să le oferim copiilor suficient timp pentru a face aceste descoperiri.
Viața la fermă vine din asta nevoie naturală de exercițiu față de copii și seara pe bună dreptate au sentimentul că și-au investit energia într-o muncă semnificativă. Experiența altor ferme școlare a arătat că, deși există de obicei multe surse de pericol în ferme, nu s-au produs încă accidente grave pe nici o fermă școlară - chiar dacă se așteaptă ca copiii să aibă multe - sau tocmai din acest motiv. Dacă copiii simt seriozitatea acțiunilor lor și au încredere în tratarea animalelor, aceștia acționează responsabil și cu mare respect.
Ferma școlară este un „centru de educație pentru durabilitate”
Ferma școlii LandWert a reușit să se împodobească cu insigna NUN din 2015. NUN înseamnă „nord-german și durabil” și este transnațional Inițiativa statelor federale din nordul Germaniei MV, Schleswig-Holstein și Hamburg, care într-un proces coordonat de dezvoltare a calității educație de mediu extracurriculară merge înainte ar trebui să. Din 2012, aproximativ 3 oferte educaționale extracurriculare au fost examinate, evaluate și dezvoltate în fiecare an. Certificarea este purtată și promovată de Ministerul Agriculturii MV. Mai multe informații despre NUN.
Educație pentru dezvoltare durabilă (ESD)
„Tăiați doar cât lemn poate păstra pădurea! Cât de mult lemn poate crește din nou! "
(Hans-Karl von Carlowitz, 1713)
Acest principiu din silvicultură are în față provocări globale dezvoltat într-un model al secolului 21: Principiul durabilității. Pentru că pe termen lung ni se permite nu în detrimentul generațiilor viitoare, trăiesc în alte regiuni sau într-un mediu intact. Ce efecte au acțiunile noastre asupra vieții copiilor și nepoților noștri de astăzi? Ce trebuie să schimbăm astăzi pentru ca aceștia să aibă în continuare aceleași oportunități și condiții de viață? De câțiva ani „Educație pentru dezvoltare durabilă” (ESD) stabilită și în școli. Prin intermediul ESD, copiii ar trebui să dobândească nu numai cunoștințe, ci și mai presus de toate abilitățile necesare Modelează viitorul independent și durabil a putea.