Fibromialgia și alte sindroame alimentare pot afecta durerea (partea 1)
Dieta poate influența durerea în fibromialgie și în alte sindroame ale durerii cronice, arată mai multe studii, relatează cercetătoarea Universității Americane, Kathleen Holton, cercetător în revista Pain Management .

Recomandările autorului se concentrează asupra componentelor alimentare și nutrienților care pot reduce sau amplifica transmiterea anormală a neurotransmițătorului glutamat în sistemul nervos.
Glutamatul este așa-numitul neurotransmițător excitator, adică promovează transmiterea semnalelor de durere.
Niveluri prea ridicate de glutamat amplifică semnalele de durere în sistemul nervos periferic și contribuie la dereglarea procesării acestor semnale de către sistemul nervos central (măduva spinării și creierul). Această dereglare centrală determină amplificarea cronică a durerii, care a fost numită sensibilizare centrală.