Ficatul la grătar în sos de vin roșu - ușor și delicios! Simplu și gustos!
(Publicitate - Link și produse) Ficatul în farfurie nu este ceva pentru toată lumea, de exemplu, doar că îl mănânc aici. Așa că am pus ficatul la grătar pe grătar într-o seară „văduv de paie”. Deoarece ficatul este destul de plictisitor în sine, totul a trebuit să fie condimentat puțin! 🙂
Mi s-a spus că ficatul în sos de vin roșu ar trebui să aibă un gust grozav. Nu mai devreme a spus decât a făcut și a ales o rețetă delicioasă pentru un sos. Un vin roșu uscat pentru gât și sos era de asemenea disponibil! Așa că ficatul meu și cel de pe grătar au fost bine îngrijite. Garnitura era pur și simplu dovleac la grătar și o delicioasă rulou de pâine pentru a scoate sosul de vin roșu din tigaie!
Am făcut la grătar dovleacul Hokkaido pe fiecare parte timp de aproximativ 5 minute, apoi este gata și poate fi mâncat.
Sosul și carnea pot fi puse împreună pe grătar pentru o perioadă scurtă de timp înainte de a merge împreună la masă!
Totul arată grozav, nu-i așa? Sosul a fost perfect.
Iată o scurtă prezentare generală a cinei mele. Așa cum am scris mai sus, m-am bucurat de restul vinului roșu în timp ce făceam la grătar și mâncam. Era un vin roșu sec (Ramon Bilbao Crianza Rioja). Nu mai rămâne nimic din vin și ficat! Dar sosul cu pâinea a fost aproape cel mai bun! Probabil că știți așa ceva, curățați tigaia!:-)