Fidea și altele asemănătoare topagemodel
FIDELII - ei fac gros, ei fac subţire. A făcut obiectul unor controverse atât timp cât îmi amintesc. Așa cum se întâmplă atât de des, o mulțime ar trebui să fie o chestiune privind cantitatea, gradul de sațietate și viteza de digestie sau aportul de energie.
În orice caz, îi iubesc în toate soiurile și soiurile. De preferință preparat proaspăt din magazinul italian de pe colț sau rapid din geantă. Deoarece nu am o rolă pentru paste, rareori îmi fac propria producție. Dar îmi place să-mi amintesc distracția pe care a avut-o la o oră de gătit în Toscana, făcând și eu tortellini și caneloni (în ore de muncă detaliate).
Dacă aruncați o privire mai atentă, tăiței nu este doar tăiței. Nu numai că spaetzle se potrivește bine cu mâncăruri de mere sau vânat. Este mult mai bine să-ți faci singur și invers, spaghetele și tăiței răsuciți se potrivesc mai bine cu carnea tocată clasică de roșii sau cu sosul pesto verde. Nu am încercat încă dacă este de fapt adevărat că o bucată de ghimbir din apa de gătit aspră stratul superior pentru o mai bună aderență a sosurilor.
sunteți Tăiței Spaetzle deloc? Strict vorbind, nu, deoarece tăiței sunt făcute dintr-un aluat ferm și uscate, numai după ce au fiert în apă timp de 3 până la 15 minute, devin moi și comestibile. Cu Spätzle, aluatul se face proaspăt (crud, relativ lichid) și se toarnă imediat în apa clocotită și sunteți gata.
AICI UNUL PREZENTARE SCURTĂ în ceea ce privește tipul, conținutul, gustul și numărul de calorii:
Tăiței de grâu dur (natural sau negru, colorat): Este fabricat exclusiv din Grâu dur, sare și apă fabricat. Acestea conțin cantități mari de gluten, ceea ce asigură consistența tipică lipicioasă, dar le face și rezistente la mușcături. Taiteii negri colorati cu sepia sunt cu adevarat ceva pentru ochi. Cu somon delicat de trandafir sau chiar bucăți de homar, contrastul culorilor arată deosebit de elegant. 100 g tăiței de grâu dur fierte conțin aproximativ 150 de calorii
Fidea tau: De asemenea, conține griș de grâu dur. Pe lângă gluten, oul este folosit și ca adeziv. Ouăle oferă, de asemenea, culoarea puțin mai galbenă și chiar mai multă suplete. 100 g de tăiței gătite au între 100 și 135 de calorii, în funcție de compoziție
Fidea de sticlă: Această variantă asiatică va fi făcute din fasole mung făcute (arată ca mazărea verde închis). Sunt formate din aprox. 85% din carbohidrați și nu conține nici grăsimi, sare, nici proteine . 100 de grame de tăiței fără gust mai au între 100 și 130 de calorii.
Tăiței de cereale integrale: Se caracterizează prin gradul său ridicat de sațietate datorită conținutului ridicat de fibre. 100 de grame adună aproximativ 140-155 de calorii
Fidea de orez: După cum sugerează și numele, este format din Făină de orez și este (în mare măsură) fără gluten. 100 de grame de paste aproximativ 110 calorii
Fidea Shirataki: ea este fara gluten și conține la fel de bun ca fara carbohidrati. Aceste fidea foarte ușoare și moi sunt făcute din legumele rădăcină asiatice Konjac. Le-am încercat în Coreea și se cam obișnuiesc. Cu toate acestea, 100 de grame de paste conțin doar 8 calorii.
Taiteul soba: ea este din făină de hrișcă făcute și disponibile în multe magazine de produse alimentare sănătoase. Uneori salut o întindere cu făină de grâu, pentru că altfel sunt - la fel ca alte produse din hrișcă - la gust prea „nisipos”. 100 de grame sunt 150 de calorii.
Există, de asemenea, - ca și în cazul pâinii - tot mai multe Pastele cu proteine, ce dieta saraca in carbohidrati grijile. 100 de grame când sunt fierte aduc aproximativ 150 de calorii datorită îmbogățirii proteinelor
Unele studii științifice laudă pastele ca un adevărat „aliment sănătos” în ceea ce privește bolile stilului de viață, cum ar fi diabetul, hipertensiunea arterială sau cancerul de colon. Deoarece se presupune că aportul regulat de fibre poate duce la o rată a mortalității cu aproximativ 20% mai mică.
Deci, tăiței buni, cum ar fi fructele și legumele, ar trebui să aterizeze regulat pe farfurie - calorii sau nu. Același lucru se aplică cartofilor, produselor din cereale integrale, fulgilor de cereale și leguminoaselor. În plus, ar trebui să beți întotdeauna suficient, altfel poate duce la dureri de stomac și gaze. În caz de îndoială, este mai bine să întrebați medicul în prealabil dacă aveți cantități crescute.
Cu cei doi prieteni profesioniști ai mei, Andre S. și Maurizio G. „Tăiței de legume” în toate variantele sunt pe masă în fiecare zi înainte sau după meci sau antrenament. Prin urmare, soțiile voastre nu au prea multe de îngrijorat cu privire la ce să gătească. Acest lucru se aplică și vizitatorilor, desigur, deoarece ceea ce este pe masă pentru toată lumea: paste cu diverse legume proaspete (sau uneori congelate) și un pic de parmezan deasupra - la urma urmei, poate avea și un gust bun !
Da, există „Fidea de baie„: 100 de grame de 0 calorii