Fidea Soba cu; avocado și bucătăria natto Clea
De ceva vreme am luat din ce în ce mai des la prânz singur acasă. Și știi ce ? Îmi place, din multe motive. Nu este nevoie să încercați să mulțumiți unui recalcitrant de mai puțin de 4 ani și nici să puneți în mișcare un triptic de început-fel principal-desert pentru cei care nu pot face fără începutul sau sfârșitul ... Nu sunt complicat, este prea ușor. Fără starter sau desert (mai degrabă două pătrate de 80% ciocolată neagră și o cafea bună), și o farfurie drăguță cu totul în ea.
Și cea mai bună parte din aceste vremuri este că pot scoate toate produsele mele preferate fără să plictisesc sau să îngrozesc pe nimeni. Da, doamnelor și domnilor, natto s-a întors! Având în vedere aceste numeroase prânzuri solo, am comandat nu mai puțin de 5 cutii din această soia fermentată (organică) produsă în Draguignan de către Natto du dragon. Se păstrează perfect bine în congelator și trebuie doar să scot una cu o zi înainte pentru a se dezgheța liniștit în frigider. O cutie face ușor o bază pentru trei mese. Doar adăugați puțină muștar, sos de soia și aruncați fără a slăbi! (Ca reamintire, vezi descrierea mea despre natto aici)
Micile mele preparate preferate cu natto:
- orez fierbinte, salată proaspătă (sau rucola, mizuna), natto - toate amestecate bine !
- fidea soba cu sos de soia, cuburi de avocado, semințe de susan și natto (cu sau fără rucola sau mizuna);
- avocado-natto sushi maki
Este „umami”, îmbracă palatul, este regresiv în consistență, partea ușor fiartă, este bună pentru sănătatea ta și plină de probiotice ... Pe scurt, atât îmi place !
Fidea Soba cu avocado și natto
80 g taitei soba (taitei din hrisca)
1/3 cutie de Dragon Natto
1 C. muştar
1 C. sos de soia
1/2 avocado
1 C. seminte de susan
Aduceți o oală cu apă la fierbere și scufundați soba în ea timp de 5 minute, amestecând regulat. Între timp, aruncați energic natto cu muștar și sos de soia, folosind bețișoare. Puneți cubuletul în avocado și puneți-l pe o farfurie cu semințele de susan. Scurgeți soba și reveniți în cratiță. Se amestecă cu natto. Se toarnă peste avocado tăiat cubulețe, se amestecă și se bucură imediat.
43 recenzii
Această rețetă mă introduce într-un aliment nou și îmi face cu adevărat să vreau să încerc! Pe de altă parte, nu sunt sigur, ca tine, că tati și copiii vor fi de acord să-l guste ! Nicio problemă, se pregătește rapid ... În plus, pe site-ul Draguignan, ei explică faptul că este foarte bun pentru dezvoltarea bebelușului, în special a creierului său, și sunt însărcinată, așa că hai să amestecăm utilul cu plăcutul !
este posibil, din moment ce este un aliment fermentat, să împărțiți conservele în mai multe pungi (3 dacă am urmat totul), pentru a le îngheța? Ar fi mai practic atunci să faci o singură masă ...
-> Probabil. Dar chiar și în frigider, odată dezghețat, se păstrează destul de mult timp (câteva săptămâni).
Oh, acolo, dar trebuie să-l gust AB-SO-LU-MENT. Plus avocatul care nu m-a lăsat de câteva luni ...
Deoarece sunt prea departe pentru a veni și a împărtăși unul dintre prânzurile tale (numai ale mele sunt mai rudimentare ...), va trebui să-mi depășesc temerea de a nu iubi și a ordona 😉
Fotografiile tale sunt magnifice. Mergi repede acum să pregătești maki? Încă nu am început ...
Aștept ca bărbatul meu cu barbă să meargă cu mine și el așteaptă până când pot mânca din nou pește crud pentru că nu-i place versiunea numai pentru avocado. Deci așteptăm ...
Nu cunosc natto-ul, dar, locuind la 15 km de Draguignan, aș putea foarte bine să fac un mic ocol spre Natto du Dragon pentru a-l gusta 🙂 Și, ca și tine, îmi place foarte mult prânzurile mele solo în timpul săptămânii: fără dureri de cap, distrează-te, puțin timp doar pentru tine ce 😉
Nu aveam absolut nicio cunoștință despre nattos, o puteți găsi în supermarketuri? Vrei să spui într-un mesaj că este posibil să înghețe în el, este odată ce cutia de conserve este deschisă? mulțumesc
-> Acestea nu sunt conserve. Nu se găsesc în supermarketuri, mai degrabă pe linkul menționat la începutul articolului !
O adresă pentru natto !
Aici am completat un formular pentru a comanda 3 cutii, pentru a afla, în cele din urmă !
Sper că îmi place, pentru că ador produsele din soia, cu excepția tempeh-ului cu care mă lupt, mai ales simplu.
Curând la Sato ?
Am gustat natto o dată, nu o voi mai face în curând. Trebuie să recunosc că are un gust FOARTE deosebit ... n ° ... pe de altă parte, tăiței soba cu avocado, mi se pare delicios! ^^
Trebuie să mă hotărăsc să încerc! Haide, hop, promit întorcându-mă la Varul natal, fac un ocol prin Draguignan 🙂
putem înlocui natto cu tofu până la sosirea comenzii mele
mulțumesc bcp ca de obicei cu rețetele tale
-> Da, dar nu, pentru că atunci rețeta nu are nicio legătură cu ea ... Veți înțelege când o veți primi !
Da! Iubesc și natto! Rețeta ta mă face să salivez. Dar trebuie să merg la japonezi pentru a găsi unele (încă înghețate). Nu cunosc Dragonul natto. Unde îl găsești, este și el înghețat. Sunt la Paris Vă mulțumesc anticipat pentru răspunsul dvs. 🙂
-> Loula, trebuie doar să dai clic pe linkul pe care ți-l ofer! Livrează peste tot ...
La fel pentru mesele solo, este o plăcere să le compuneți fără constrângeri familiale !
Pe de altă parte, pe natto, sunt sceptic ...
Huuum Îmi plac tăiței soba, am avut o revelație la Beijing! Am mâncat doar atât !
Ah! Mă regăsesc 200% în ceea ce descrii tu ... Trăiască prânzurile solitare! Acestea sunt micile mele momente de fericire egoistă ... m-au eliberat și de o fetiță recalcitrantă de mai puțin de 4 ani, mă arunc pe toate formele de soia, alge marine și delicatese japoneze pe care soțul și oaspeții le apreciază doar pentru timp pentru alții !
Îmi place natto. Doar o întrebare la care nu găsesc un răspuns: o putem consuma atunci când suntem gravide? Sunt foarte tentat de rețeta ta: deja încercasem cubulețe de avocado în sobas, aproape că simțeam că mușc în unt: delicios, fotografiile tale frumoase mă fac să vreau să o iau de la capăt!
-> „Putem/nu putem” când sunteți gravidă, cred că acestea sunt alegeri cu adevărat personale ... Dar dacă aveți îndoieli și este un vector de stres, este mai bine să vă abțineți !
Este adevărat că mâncărurile unice sunt la îndemână, chiar dacă personal am nevoie de desertul meu! 🙂 În ceea ce privește natto, îmi păstrez ideea în fundul capului ... este de fapt ca tempeh ?