File de pui cu ciuperci și rețetă de cremă ușoară

file

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 2
  • 2 file de pui de câte 150 g fiecare
  • 250 g ciuperci nasture
  • 2 catei de usturoi
  • 20 cl de smântână lichidă ușoară
  • 2 linguri. pătrunjel tocat
  • 1 strop de ulei de măsline
  • sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 20 min

Spălați, curățați de coajă, îndepărtați picioarele pământești, apoi tăiați ciupercile nasture în benzi.

Curățați și tocați usturoiul.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu.

Când uleiul de măsline este fierbinte, rumeniți feliile de ciuperci și usturoiul tocat în tigaie până când feliile de ciuperci își eliberează toată apa.