File de somon la cuptor; Rețete Cook T; 1-Qu; cioc

Pregătirea:
10 minute

cuptor

Gătit:
12 minute

  • Uşor
  • Randament

    Ușor și simplu - Rapid - Sănătos și proteic - Somon - Cina

    Ingrediente

    Ingrediente principale

    • 1 file de somon întreg, fără piele (aproximativ 1 kg sau 2 lb)
    • Zest de 2 lămâi
    • Ulei de masline
    • Sare si piper

    Pregătirea

    Pașii principali

    1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F (200 ° C).
    2. Scoateți partea laterală a fileului de somon și puneți-o deoparte pentru o altă utilizare.
    3. Distribuiți jumătate de coajă pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament.
    4. Așezați fileul de somon pe coajă, periați cu ulei, condimentați cu sare și piper și acoperiți cu restul de coajă.
    5. Coaceți la 400 ° F timp de 12 minute sau până când albumina din pește tocmai începe să scurgă, formând câteva picături albicioase pe suprafața peștelui. Serviți imediat.