File de tilapia pane - MGC Prévention Santé

Arc
Vară
toamna
Iarnă
Ingrediente
Pentru 4 persoane:
- 4 file de tilapia
- 60 g făină
- 30g unt
- sare si piper
Pregătirea
- Clătiți fileurile de tilapia cu apă curată, apoi uscați-le cu un prosop de hârtie.
- Condimentează cele 2 fețe ale fiecărui file cu sare și piper.
- Turnați făina într-o farfurie și așezați fiecare file pe farfurie, pe fiecare parte, astfel încât fileurile să fie acoperite cu făină.
- Într-o tigaie, topiți untul, apoi lăsați tigaia să se încălzească bine înainte de a arde fiecare file pe ambele părți la foc mare. Atenție, gătitul este rapid !
- Serviți repede.
Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC
| Contribuții pentru o porțiune | % din RNJ | |
| Calorii (kcal) | 193 | 10% |
| Proteine (g) | 19 | 38% |
| Carbohidrați (g) | 10 | 4% |
| Grăsime (g) | 8 | 12% |
* Calculat pe baza criteriilor nutriționale zilnice pentru un bărbat sau o femeie care consumă 2.000 kcal pe zi și practică o activitate moderată.
Idee de meniu echilibrate:
- Intrare:sfeclă și carpaccio Roquefort