Filet de porc cu rețetă de muștar de A table avec Julie

O rețetă delicioasă de filet mignon de A table avec Julie

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

1 filet de porc de 900 g 1 ceapă 1 lingură de ulei de măsline 1 lingură de unt nesărat 2cl vin alb uscat 20cl cremă semi-groasă 2 linguri de muștar fin 1 lingură de sare de muștar de modă veche și piper proaspăt măcinat

Pregătire:

Tăiați fin ceapa. Carte.

Într-o tigaie, se încălzește untul și uleiul. Când untul începe să cânte, rumeniti filetul meu de toate părțile.

Când fileul mignon este maroniu, scoateți-l din tigaie și puneți-l deoparte pe o farfurie.

---